Во время пандемии коронавируса и ордена на дому я пробовал разные способы приготовления свиного плеча. Мы с мужем готовим вместе, и это простой, но вкусный рецепт, который мы сделали.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
2 фунта свиного плеча, разрезать на 6 штук
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки универсальной муки
1 чашка красного вина
1 чашка говяжьего бульона
2 столовые ложки томатной пасты
1 лук, разрезая на большие куски
4 стебля сельдерея, разрезая на 1-дюймовые кусочки
Фунт детской моркови
2 гвоздика чеснока, нарезанный
2 лаврового листа
Пошаговый рецепт
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Нагрейте масло в течение 1 минуты. Сезонная свинина с солью и перцем. Добавить в горшок. Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится со всеми по бокам, от 4 до 5 минут. Добавьте муку, варите и перемешайте от 1 до 2 минут. Делайте кастрюлю, добавив вино, бульон и томатную пасту, соскребая все коричневые кусочки снизу.
Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 15 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Добавьте лук, сельдерей, морковь, чеснок и лавровый лист. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 15 минут. Дайте 5 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 198 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 198 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрий 220 мг | 10% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 5 мг | 24% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 445 мг | 9% |
Вам может понравиться
Ищете что -то немного отличное от вашего обычного говяжьего бургера? Дайте бургерам из сухой земли индейки вкусом, добавив порошок карри и чатни из манго. Мы наслаждаемся нашей кунжутной булочкой с...
Эта пицца в стиле для гурманов-сладкая и пикантная. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 4 Урожай: 1 пицца Ингредиенты 6 гвоздика чеснока...
Этот рецепт супа лазаньи обеспечивает все вкусные ароматы традиционной сырной лазанья в форме супа! Я объединяю два фаворита семейства, лазанья итальянской колбасы и домашний томатный суп в один...
Вкусный, освежающий салат из капусты с лимоном, яблоком и миндалем! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 Bunch Cale, нарезанная на кусочки...
Этот легкий картофель - вкусное гарнир. Жарить их рядом с курицей, говядиной или свининой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты 1...