Это вытянутое свиное блюдо представляет собой смесь нескольких других рецептов, сделанных в мгновенной горшке. У нас было это четвертое июля, и это был огромный удар! Подавать на согретых гамбургерах, вверху с утолщенным соусом, хлебом и маслами или калеулкой.
Ингредиенты
Сухой руб:
чашка коричневого сахара
1 столовая ложка порошка чили
1 столовая ложка паприка
2 чайные ложки чесночного порошка
2 чайные ложки кошерной соли
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка кайенна перец
1 (4 фунта) жаркое на плече свиной плеча, обрезанное или больше по желанию
Соус:
2 чайные ложки оливкового масла
1 стакан куриного бульона
2 стакана воды
чашка яблочного уксуса
2 столовые ложки коричневого сахара
1 (6 унций) банка томатной пасты, разделенная
1 большой сладкий лук, расквартированный или более
чашка кетчуп, разделенная
чашка коричневого сахара
Пошаговый рецепт
Смешайте коричневый сахар, порошок чили, паприку, чесночный порошок, кошерную соль, черный перец и кайенский перец в маленькой миске. Потереть смесь сухого втирания по всему обжаренному жарке на плече. Пирс обжаривает вилкой, чтобы помочь приправам проникнуть в мясо. Заверните полиэтиленовой пленкой и охладите, от 8 часов до ночи.
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Добавить оливковое масло. Нарежьте свинину на 4-6 кусочков и добавьте в горячее масло. Приготовьте несколько кусочков за раз, пока не подрумянится, около 5 минут. Переложите приготовленное мясо на тарелку.
Добавьте куриный бульон в кастрюлю и вырождайте кусочки коричневого цвета с дна, постоянно помешивая венчиком до однородной массы. Выключите мгновенный горшок.
Добавьте воду, яблочный уксус, 2 столовые ложки коричневого сахара, 2 столовые ложки томатной пасты, лук и 2 столовые ложки кетчупа. Вершина с коричневой свининой. Закройте и заблокируйте крышку, убедившись, что вентиляционное отверстие закрыто. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; Установите таймер на 60 минут. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Осторожно выпустите давление, используя метод быстрого высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и удалите крышку. Удалите мясо и лук и накрыть, чтобы согреться.
Установите мгновенный горшок, чтобы обжарить и добавить оставшуюся томатную пасту, оставшуюся кетчуп и 1/2 стакана коричневого сахара. Используйте ковш, чтобы скользить из лишнего жира с верхней части жидкости и отбросьте его. Готовьте, пока соус не уменьшится по объему примерно на 1/2, около 15 минут.
Тем временем используйте 2 вилки, чтобы измельчить приготовленную свинину в маленькие куски. Подавать мясо по желанию, увенчанное сгущенным соусом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 316 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 316 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 1777 мг | 77% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 444 мг | 9% |
Вам может понравиться
Путешествуя по командировочной поездке в Нови САД, Сербия много лет назад я обнаружил этот замечательный, легкий в салате. Если вам нравится хороший свежий летний салат помидоров с «ударом», вам...
Это восхитительный способ использовать свежую тыкву. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 12 Урожай: 3 чашки Ингредиенты чашка несоленого масла 3...
Эта лосось лазанья - замечательное основное блюдо из морепродуктов! Я хотел попробовать это с копченым лососем, так как кажется, что это было бы восхитительно! Время подготовки: 15 минут Время...
Это традиционный салат из Неаполя, известный как Insalata di Rinforzo, который обычно подается на Рождество. Он прекрасный и красочный, так как использует цветную капусту, зеленый лайм -зеленый роман...
Этот тако начинку грибами, кусочками карамелизованных томатилолов и оттенком Чили де Арбол вкусна даже без лепешек в качестве гарнира. Заполните его в кукурузные лепешки для отличного веганского...