Этот лосось Piccata - это ресторан, достойный и сделан с приправой под названием «Приправа Capitol Hill» из Savory Spice Shop. Если у вас нет смеси приправы, вы можете использовать смесь сушеного лука -шалота, соли, перца, укропа, петрушки, лука. Приправа не должна использоваться.
Ингредиенты
2 (5 унций) лососевые филе
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
чашка воды
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 стакан куриного бульона, разделен
1 чайные ложки кукурузного крахмала
чашка тяжелых сливок
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка приправы лука-иерба (например, Savory Spice Capitol Hill)
2 столовые ложки каперсов (необязательно)
Пошаговый рецепт
Поместите лосося на стойку парохода; Приправить солью и перцем. Поместите стойку в многофункциональную электрическую скороварку (например, мгновенный горшок). Заполните лайнер водой. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите параметры Steam; Готовьте 15 минут.
Смешайте масло и чеснок в сковороде на среднем огне. Обжарить, пока чеснок не станет золотым и ароматным, от 2 до 3 минут. Налейте в куриный бульон; резервировать 2 столовые ложки. Смешайте кукурузный крахмал с зарезервированным бульоном и перемешайте в сковороду. Добавьте тяжелые сливки, лимонный сок и приправу лука-иерб. Размешайте соус, чтобы объединить.
Выпустите давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, от 10 до 20 минут. Поместите каждое лососевое филе на обеденную тарелку. Соус ложки сверху и посыпать каперсами.
Пищевая ценность (на порцию)
| 383 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 383 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 122 мг | 41% |
| Натрий 1103 мг | 48% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 554 мг | 12% |
Вам может понравиться
Тайская уроженка Нонг -Пунсукваттана поднялась с Портлендских кухни, уточнив свой рецепт для Кхао -Человека Гай, сэкономив свои деньги и в конечном итоге приземлившись на собственном месте в...
Этот взгляд на традиционный куриный салат получил восторженные отзывы, где бы он ни был подан. Я даже смог превратить моего мужа, который не придет в пределах 10 футов от традиционного куриного...
Это один из тех рецептов, где вы сможете сдать глаза в удовольствии после дегустации. Отлично подходит для замены вегетарианского мяса или скрытия овощей от ваших детей. Они не на вкус как тыква...
Когда я был маленьким, у нас было тыква кукузза (OPO), и мне понравился этот суп. Да, даже в детстве, это было хорошо! Если вы не можете найти эти тыквы, вы можете использовать более распространенные...
Это отличный традиционный рецепт, который я любил всю свою жизнь. Моя бабушка и мама сделали это со своим изюминкой! Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 1...