Этот лосось Piccata - это ресторан, достойный и сделан с приправой под названием «Приправа Capitol Hill» из Savory Spice Shop. Если у вас нет смеси приправы, вы можете использовать смесь сушеного лука -шалота, соли, перца, укропа, петрушки, лука. Приправа не должна использоваться.
Ингредиенты
2 (5 унций) лососевые филе
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
чашка воды
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 стакан куриного бульона, разделен
1 чайные ложки кукурузного крахмала
чашка тяжелых сливок
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка приправы лука-иерба (например, Savory Spice Capitol Hill)
2 столовые ложки каперсов (необязательно)
Пошаговый рецепт
Поместите лосося на стойку парохода; Приправить солью и перцем. Поместите стойку в многофункциональную электрическую скороварку (например, мгновенный горшок). Заполните лайнер водой. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите параметры Steam; Готовьте 15 минут.
Смешайте масло и чеснок в сковороде на среднем огне. Обжарить, пока чеснок не станет золотым и ароматным, от 2 до 3 минут. Налейте в куриный бульон; резервировать 2 столовые ложки. Смешайте кукурузный крахмал с зарезервированным бульоном и перемешайте в сковороду. Добавьте тяжелые сливки, лимонный сок и приправу лука-иерб. Размешайте соус, чтобы объединить.
Выпустите давление с использованием метода естественного высвобождения в соответствии с инструкциями производителя, от 10 до 20 минут. Поместите каждое лососевое филе на обеденную тарелку. Соус ложки сверху и посыпать каперсами.
Пищевая ценность (на порцию)
| 383 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 383 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 122 мг | 41% |
| Натрий 1103 мг | 48% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 85 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 554 мг | 12% |
Вам может понравиться
Микроволновый сквош желудь, чтобы ускорить ситуацию в обеда. Так легко! Кроме того, вы контролируете количество сахара и масла. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...
Кремовое исполнение традиционного фаворита. Это сделало мне подачу в моем доме. Эта еда достаточно полно полно, чтобы не нуждаться в добавлении бутерброда; Тем не менее, чесночный хлеб хорош для...
Выбор соуса и сметаны Alfredo с низким содержанием жиров ослабевает в этот недель запеканки из тунца, которая сочетает в себе много овощей вместе с паста из цельной пшеницы, сохраняя ее достаточно...
Это мой прадед, рецепт преподобного Филиппа Уорта. Он был великим пастором, очень хорошо служил своей общине и очень лояльно в прекрасной лютеранской церкви Спасителя в Чикаго на протяжении многих...
Этот рецепт для жареных говяжьих ребер был представлен членом нашей команды по приготовлению кулинарии. Говяжьи ребра панируют в смесь специй и жареные во фритюре до тех пор, пока мясо не станет...