Моя ирландская прабабушка регулярно фиксировала это. Мои дети знают, что у них будет каждый Хэллоуин, потом всю зиму.
Ингредиенты
1 (1 фунт) упаковка бекон
1 лук, нарезанный
1 стакан сельдерея, нарезанный
6 картофеля, вычищенный и кубик
соль и перец для вкуса
2 (12 жидких унций) банки с испаренным молоком
Пошаговый рецепт
Поместите бекон в большую глубокую сковороду и варите на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится, около 10 минут. Слейте ломтики бекона на пластинке с бумажным полотенцем, рассылайте и отложите в сторону.
Готовьте и перемешайте лук и сельдерей в оставшейся смазке бекона на среднем огне, пока лук не станет прозрачным и нежным. Слейте лишнюю смазку, затем добавьте картофель. Добавьте воду, чтобы покрыть все, кроме 1 дюйма картофеля. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите до среднего, и варите, пока картофель не станет мягким, около 15 минут, часто помешивая. Добавьте испаренное молоко и продолжайте готовить, пока не нагрется. Приправить солью и перцем. Добавьте бекон непосредственно перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 358 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 358 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрий 553 мг | 24% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 35 мг | 174% |
| Кальций 277 мг | 21% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 1125 мг | 24% |
Вам может понравиться
Эти хот -доги Cresent Roll похожи на свиньи в одеяле, но с вкусным сюрпризом: растопленный сыр в каждом открове. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...
Acini di Pepe - это маленькая, круглая паста, идеально подходящая для супов и салатов. Этот салат можно подавать горячим, холодным или моей любимой комнатной температурой. Попробуйте несколько...
Я создал это, пытаясь использовать остатки. Он сделан из свиной котлетов, но любое мясо было бы хорошим. Используйте любые начинки, которые вы хотите. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Это рецепт, который был воссоздан из отмеченного наградами рецепта сыра Пименто, найденного на нашем местном фермерском рынке. Вы не будете разочарованы. Еще лучше, если он будет на один день в...
Это красочный и сливочный салат из пасты со сладким горохом и солеными огурцами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 40 минут...