Овощи могут быть кубиками, но для приготовления займет больше времени.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 лук, нарезанный кубиками
3 чашки овощного бульона
2 морковь, очищенные и юлиенные
2 репа, очищенные и юлиенные
1 сладкий картофель, Julienned
1 Цуккини, Юлиенд
1 красный сладкий перец, Юлиенд
1 (15 унций) банка бобов Garbanzo, дренированные
1 (15 унций) банка томатного соуса
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка земли куркумы
1 ущипнуть шафран
1 ущипнуть порошок карри
2 чашки нежны кускус
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне; Обжарить лук до золотистого цвета. Вылейте в растительный бульон и доведите до кипения. Добавьте морковь, репу и сладкий картофель. Уменьшите огонь до среднего и варите 15 минут.
Уменьшите огонь до минимума и добавьте цуккини и красный сладкий перец. Варить на тупику 20 минут.
Добавьте бобы Garbanzo, томатный соус, корицу, куркуму, шафран и порошок карри. Варить, пока не нагревается.
Тем временем доведите 2 1/2 стакана воды до кипения. Добавьте кус, накрыть крышкой и снять с огня. Дайте стоять от 5 до 7 минут. Пух с вилкой и подавать с овощами сверху.
Пищевая ценность (на порцию)
| 282 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 55 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 282 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 634 мг | 28% |
| Общее углевод 55 г | 20% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 39 мг | 193% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 549 мг | 12% |
Вам может понравиться
Домашние куриные тендеры с курицей в воздушном фритюре. Хрустящий снаружи, тенденция внутри, и не требуется переворачивания. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40...
Аутентичный оригинальный рецепт любимых креветок в Чарльстоне обычно служил «креветками и крутой». Подавать над свежими горячими кругами, рисом или печеньем. Время подготовки: 20 минут Время...
Эти шашлыки для барбекю идеально подходят для летних развлечений. Когда вы находитесь в настроении для свинины, у вас есть два варианта: свиные ребра или медленно копченое свиное плечо, превращенное...
Мука покрыта курицей, жареные с грибным и винным соусом марсала. Мммм, богатый соус Марсала, нежная курица - этот рецепт наверняка порадует! Отлично подается с рисом и овощами, при желании. Время...
Самая простая, самая юмичная морковь, которую вы когда -либо съели! Рецепт просто так быстр и легко сделать. Мой муж стал ненавидеть морковь, но он готов попробовать что -нибудь. Когда он попробовал...