Итальянский жареный баклажан с базиликом и петрушкой (Melanzane Grigliate Al Basilico E Prezzemolo)
Это итальянское блюдо из баклажана на гриле (контейно) не может быть проще! Мы делаем это часто летом, когда в нашем саду растет изобилие базилика и петрушки. Хорошо работает с цуккини. Вы можете подавать это блюдо тепло или при комнатной температуре. Остатки прекрасно вкусны на панини.
Ингредиенты
1 баклажан, нарезанный на 1/2 дюйма
чашка оливкового масла в экстра -девственнице
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка соли
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
1 столовая ложка нарезанного свежего петрушки с плоским листьем
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Слегка почистите баклажаны с некоторыми оливковыми маслами с обеих сторон.
Размешайте оставшееся оливковое масло, чеснок и соль в маленькой миске, пока не смешано; Отложить в сторону.
Расположите ломтики баклажанов на предварительно разогретых гриле и варить время от времени, пока не станут нежными и не подрумянится, от 3 до 4 минут на сторону.
Расположите жареный баклажан на блюдо. Смажьте смесей оливкового масла, до тех пор, пока баклажаны не поглощают масло. Посыпать базиликом и петрушкой, чтобы служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 204 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 204 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Натрий 76 мг | 3% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 19 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 330 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это рецепт, который я взбил, когда я был в потере, каким типом рисовой гарнитуры подают с рыбой. Райс с нарезанной капустой, луком, чесноком, сельдереем, зеленым перцем и грибами. Время подготовки...
Хрустящий, богатый красный картофель поджарил луком и беконом. Они действительно вкусные и отлично со стейком ... не экономьте на масле. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее...
Идеально подходит для основного блюда на ужин или центральной части отличного бранча, этот пирог использует приготовленную ветчину, брокколи, сыр, приправы и свежий лук, чтобы удовлетворить вкус к...
Вы никогда не узнаете свою оставшуюся праздничную индейку, когда комбинируете ее с азиатскими ингредиентами, чтобы создать это восхитительное, но быстрое и легкое блюдо. Вы можете в конечном итоге...
Этот перец чили возник, когда у нас было чрезмерное множество продуктов из нашего сада. Свежие помидоры, морковь, перец и лук делают восхитительный чили! Подавать теплый, увенчанный сыром, если это...