Обед

Итальянский салат чечевицы

75 минут
4 порции

Этот салат функционирует как идеальное блюдо с обедом или гарниром на ужин. Итальянские ароматы прекрасно смешиваются во рту.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
35 минут
Дополнительное время:
30 минут
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 4 стакана воды

  • 1 чашки сушеной чечевицы, промыта

  • 4 унции свежего сыра моцареллы, нарезанный

  • 4 унции тонко нарезанные прошутто

  • 1 пучник свежего базилика, листья, лишенные из стеблей

  • чашка бальзамической винегрет -заправки или по мере необходимости

Пошаговый рецепт

  1. Доведите воду до кипения в кастрюле; Добавить чечевицу. Накрыть и тушить, пока чечевица не станет мягкой, около 35 минут. Слейте и охлаждайте до комнатной температуры.

  2. Делить чечевицу среди 4 салатных тарелок; Слой с ломтиками сыра моцарелла, прошутто и свежим базиликом. Сбрызните бальзамический винегрет над каждым салатом.

Пищевая ценность (на порцию)

435 Калории
19г Жиры
39 г Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 435
Дневная норма
Общий жир 19 г 24%
Насыщенный жир 7г 35%
Холестерин 43 мг 14%
Натрий 911 мг 40%
Общее углеводы 39 г 14%
Диетическое волокно 15 г 52%
Всего сахара 4г
Белок 29г
Витамин С 7 мг 33%
Кальций 300 мг 23%
Железный 7 мг 38%
Калий 752 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Квиноа овсяное печенье

Отличная закуска для печенья для тех, кто не может есть глютен или пытается съесть немного здоровее. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 14 минут Дополнительное время: 26 минут Общее...

Мой бабушка анис -картофельный салат

Это основной рецепт, который использовал мой грамм для изготовления ее картофельного салата. Это звучит странно, но анис действительно хорош в этом блюде. Время подготовки: 30 минут Время...

Салат из картофеля сладкого картофеля

Этот салат из сладкого картофеля - это другой тип картофельного салата из белого картофеля и сладкого картофеля, который будет приятно удивить вас. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45...

Сладкий и кремовый арахисовой бутерброд

Вкусный сэндвич с арахисовым маслом с низким содержанием жиров, который одновременно сливочный и хрустящий. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1...

Греческая тянущая свинина

Сотрудник поделился этим рецептом со мной. Это еще одна из моих любимых медленных комфортных продуктов. Я не знаю, как я выжил без этого рецепта в моей жизни. Я рад, что мне не нужно, и ты тоже! Мне...