Моя Нонни делала этот картофельный салат для меня всякий раз, когда я был дома на праздники. Это отличная альтернатива картофельным салатам из майонеза. Красное винное уксус тоже хорошо работает.
Ингредиенты
5 большой картофель, очищен и нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
чашка оливкового масла в экстра -девственнице
чашка белого вина уксуса
чашка нарезанная свежая петрушка
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Добавить картофель и варить до готовности, но все же твердого, около 15 минут. Слейте, охладите и нарежьте.
В большой миске смешайте чеснок, оливковое масло, уксус и петрушку. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
Накрыть и поставьте в холодильник на ночь.
Пищевая ценность (на порцию)
| 348 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 348 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Натрий 17 мг | 1% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 49 мг | 247% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 988 мг | 21% |
Вам может понравиться
Мы с мужем делаем это хотя бы раз в неделю, иногда больше. Это основной салат Caprese, увенчанный дополнительными вкусными ингредиентами. Время подготовки: 25 минут Общее время: 25 минут Порции: 2...
Этот салат все равно, что есть клубничный дайкири. Даже те, кто ненавидит шпинат, любят этот салат. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 15 минут Общее...
В воскресенье я делаю партию этих рулонов и отдаю их муженку и детям в их обеды в течение недели. Они также здоровы посадить на вечеринки! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 4 часа...
Куриный салат Curry - один из моих любимых рецептов, которые можно заранее на неделю легких, но вкусных обедов. Этот рецепт настолько ароматный и имеет массу отличной текстуры. Есть так много...
Этот холодный рецепт томатного супа идеально подходит, если вам нравится вкус свежего помидора прямо из вашего сада. Этот освежающий суп делает здоровый летний обед и может быть сделан впереди, чтобы...