Чечевичный гамбургер, который хорошо держится вместе и имеет небольшой удар от халапеньо.
Ингредиенты
1 чашки воды
чашка сухой чечевицы
Чашка тертая морковь
чашка мелко нарезанный лук
Джалапено перец, мелко нарезанный
2 гвоздика чеснока, мелко нарезанный
1 стакан панко хлебные крошки
3 яйца, слегка взбитые
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли (необязательно)
чайная ложка итальянской приправы
Пошаговый рецепт
Объединить воду и чечевицу в кастрюле; довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю и варите 15 минут. Добавить морковь, лук, перцем халапеньо и чеснок в чечевицу; Готовьте, пока чечевица не станет мягкой, еще около 15 минут. Удалите кастрюлю с огня и слегка прохладную смесь чечевицы.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Смажьте стойку с проводной печи.
Смешайте хлебные крошки, яйца, оливковое масло, соль и итальянскую приправу в миске; Добавьте смесь из чечевицы и перемешайте, пока хорошо не смешано. Сформировать смесь в от 6 до 8 котлетов и поместите на подготовленную стеллаж; Охладите в течение 15 минут.
Поместите стойку с помощью котлета на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока гамбургеры не станут твердыми, около 20 минут.
Примечание повара:
Бургеры также можно приготовить в сковороде с жиром, от 6 до 7 минут на сторону.
Пищевая ценность (на порцию)
| 238 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 238 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 93 мг | 31% |
| Натрий 565 мг | 25% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 314 мг | 7% |
Вам может понравиться
Если вы выращиваете цуккини, вы знаете, что это лучше, когда молодые и маленькие. Однако он растет так быстро, что иногда вы окажетесь с огромным цуккини - от 15 до 20 дюймов в длину и 12 дюймов...
Я выиграл тест на слепого вкуса с этим чили с этим чили с курицей Буффало против девяти традиционных говяжьих чили! Украсить с терпким сыром Tex-Mex, измельченными кукурузными чипсами и сметаной. ...
Острый взгляд на чили с мексиканским чоризо. Вершина с сыром чеддер и сметаной. Я также люблю составлять немного кукурузного хлеба, чтобы служить с этим. Время подготовки: 20 минут Время...
Эта простая запеканка сладкого картофеля проста и вкусная. Мой муж просит меня за это блюдо. Я получил рецепт от его матери. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1...
