Ужин

Ямайская капуста

40 минут
6 порций

Это пряное блюдо из капусты на ямайке с перцем чили вкусно с курицей или свининой.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 1 головная капуста

  • 2 столовые ложки оливкового масла или по мере необходимости

  • 1 маленький лук, тонко нарезанный

  • нарезанный зеленый сладкий перец

  • 1 зеленый лук, нарезанный

  • 1 целый шотландский капот чили перец

  • 2 веточки свежего тимьяна

  • 1 чайная ложка соли (необязательно)

  • 1 чашка измельченной моркови

  • Чашка белого уксуса

  • 2 столовые ложки белого сахара

Пошаговый рецепт

  1. Очистить жесткие внешние листья из капусты. Яркость головы и измельченная капуста; Отложить в сторону.

  2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне; Добавьте лук, сладкий перец и зеленый лук. Готовьте и перемешайте овощи, пока не станут мягкими, около 5 минут. Смешайте в шотландском перец, тимьяне и соль.

  3. Измельчайте капусту и морковь в луковую смесь до тщательного объединения. Покройте сковороду и уменьшите огонь до среднего. Готовьте, время от времени помешивая, пока капуста не начнет смягчаться, около 10 минут.

  4. Добавьте уксус и сахар. Готовьте, открытый, иногда помешивая, пока капуста не станет мягкой, еще примерно на 3 минуты. Отбросьте скотч -капот и тимьян перед подачей на стол.

Пищевая ценность (на порцию)

121 Калории
Жиры
19г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 121
Дневная норма
Общий жир 5 г 6%
Насыщенный жир 1г 4%
Натрий 437 мг 19%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 6г 21%
Всего сахар 12 г
Белок 3г
Витамин С 83 мг 415%
Кальций 91 мг 7%
Железный 1 мг 6%
Калий 438 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Удивительные ребра

Это адаптированный семейный рецепт. Это большая работа, но стоит усилий. Если у вас нет медленной плиты, вы можете испечь ребра в течение 2-3 часов, покрытых в духовке. Время подготовки: 30 минут...

Жареная курица масала с овощами

Сделайте это индийское куриное блюдо на гриле-или в духовке-для ароматного ужина с минимальной очисткой. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут Порции: 4...

DSFS, обжаренная медом и пастернаком

Эти жареные на меде морковь и пастернак просты, полезны и вкусны! Моя жена беременна, и она хотела морковь, пастернак и мед, поэтому я бросил их в духовку, и это то, что мы получили. Время...

Трюфельные макароны и сыр с креветками

Вкусы трюфеля и бекона добавляют глубину в комбинацию Gorgonzola и Gruyere в этом креветочном макете и сыре! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8...

Турция и орех

Этот чили из ореховой сквош с молотой индейкой и бобами - вкусная, наполняющая чили. Подавать увенчанным сметаной и чипсами из тортильи! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее...