Я создал этот суп Minestrone после того, как устал от лишней соли и отсутствия овощей в консервированных. Я основал этот рецепт из восхитительного, богатого овощами миньестроном, подаваемой в гостинице Sheepherder's в Сакраменто, штат Калифорния. Подавать с сердечным хлебом, салатом по роману и хорошим мерло.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
3 гвоздика чеснока, нарезанный
2 лука, нарезанный
2 чашки нарезанного сельдерея
5 морковь, нарезанный
4 чашки томатного соуса
2 чашки куриного бульона
2 стакана воды
чашка красного вина (необязательно)
3 цуккини, расквартированный и нарезанный
2 стакана детского шпината, ополосенный
1 (15 унций) банка зеленых бобов
1 стакана консервированных почечных бобов, слива
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
1 столовая ложка нарезанного свежего орегано
соль и перец для вкуса
Кубка раковина
2 столовые ложки тертого сыра пармезан для вершины
1 столовая ложка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом складе на среднем огне. Обжарить чеснок в горячем масле до ароматного, от 2 до 3 минут. Добавить лук; Готовьте и перемешайте до полупрозрачного, от 4 до 5 минут. Добавить сельдерей и морковь; Обжарить от 1 до 2 минут.
Вылейте томатный соус, бульон и воду; Доведите до кипения, часто помешивая. Добавить красное вино; Уменьшите огонь до минимума. Добавьте цуккини, шпинат, зеленую фасоль, фасоль, базилик, орегано, соль и перец. Варите на медленном огне, пока суп не будет нагрет, от 30 до 40 минут.
Тем временем заполните среднюю кастрюлю водой и доведите до кипения. Готовьте пасту из ракушки в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, 7-8 минут. Слейте и отложите в сторону.
-
Поместите 2 столовые ложки, приготовленную пасту в индивидуальную подачу. Разделите суп на макароне и посыпьте сыром пармезан. Спрей с оливковым маслом для подачи.
Пять собак ранчо
Пищевая ценность (на порцию)
| 200 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 200 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 953 мг | 41% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 31 мг | 156% |
| Кальций 126 мг | 10% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 993 мг | 21% |
Вам может понравиться
Я знаю, что этот рецепт звучит непривлекательно, но попробуйте! Это так легко сделать, и моим детям это просто нравится. Я думаю, ты тоже будешь! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35...
Это пятизвездочный рецепт, который сочетает в себе великолепный вкус из говядины на гриле с вкусным томатным соусом. Я всегда удвоил соус, чтобы превзойти говядину и овощи над рисом. Аппетитная еда. ...
Этот рецепт китайского свиного живота назван в честь древнего китайского государственного деятеля, поэта и гурманда династии Сун. Свинина приготовлена три разных способа, что делает мясо сочным...
Это семейный фаворит. Моя тетя делала их каждую Пасху. Рецепт поступает из старой церковной кулинарной книги. Всякий раз, когда я заказываю мясо на мясном рынке, я заказываю наземную ветчину и...
Кремовый и вкусный заменитель картофельного пюре! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 головная цветная капуста 6...