Обед

Японский салат тофу

100 минут
4 порции

Этот рецепт салата тофу является простым способом включения тофу в ваш рацион. Вы, безусловно, можете поиграть с этим рецептом, добавляя все, что вам нравится. Я украшаю свой с лаймовым клиньями.

Время подготовки:
35 минут
Время приготовления:
5 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 40 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 1 (14 унций) пакетная фирма TOFU, дренированная

  • 3 столовые ложки соевого соуса

  • 1 столовая ложка Мирин (подслащенное рисовое вино)

  • 1 столовая ложка рисового уксуса

  • 2 чайные ложки кунжутного масла или по вкусу

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 чайная ложка рубка свежего имбиря

  • 1 большой помидор, посеянный и нарезанный

  • 1 маленький красный лук, тонко нарезанный

  • Чашка нарезанная кинза

  • 1 столовая ложка кунжутных семян

Пошаговый рецепт

  1. Поместите тофу между двумя тарелками. Поместите тяжелую книгу сверху и дайте сидеть до тех пор, пока тофу не протянет около 1 часа, выливая изгнанную жидкость каждые 20 минут.

  2. Взбейте соевый соус, мирин, рисовый уксус и кунжутное масло в маленькой миске.

  3. Нагрейте растительное масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и имбирь; Аккуратно перемешайте и варите до слегка золотистого, от 1 до 2 минут. Размешайте в соевую смесь.

  4. Нарежьте тофу на кусочки размером с укус, затем поместите в миску с помидором, луком и кинзой. Залейте заправку и перемешайте, чтобы покрыть. Украсить с кунжутными семенами.

Пищевая ценность (на порцию)

272 Калории
19г Жиры
11г Углеводы
18г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 272
Дневная норма
Общий жир 19 г 24%
Насыщенный жир 3г 14%
Натрий 695 мг 30%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 3г
Белок 18г
Витамин С 9 мг 43%
Кальций 717 мг 55%
Железный 3 мг 19%
Калий 429 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Брокколи Паста Салат

Быстрый и вкусный салат из пасты брокколи, который можно подавать теплым или холодным. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Ингредиенты 1 (8...

Простой салат макаронов

Легкий салат из макароны, который отлично подходит для вечеринок, пикников и этих барбекю летнего дня. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 2 часа Общее...

Холодная юго -западная макара

Легкий салат из пасты, разбитый вкусом. Это фантастика для твоего следующего пута. Но принесите много, это идет быстро! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время...

Итальянский салат из пасты итальянского гастрона

В этом салате из пасты есть все мои любимые вещи от итальянского гастронома - трио мяса, смесь сыров и Giardiniera. Мне нравится менять его и использовать другие мясо, такие как прошутто, горячий...

Простой таяние тунца

Это быстрое и вкусное таяние тунца, которое я делал годами! Время подготовки: 3 минуты Время приготовления: 7 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 бутерброд Ингредиенты 1 (5 унций) может...