Я никогда не нашел цельного саблера, который мне действительно нравится, поэтому я решил сделать свой собственный. Результаты были лучше, чем я ожидал.
Ингредиенты
Фрукты:
2 чашки свежей ежевики
1 стакан белого сахара
1 стакан теплой воды
2 столовые ложки кукурузного крахмала
Тесто для саблера:
1 стакан муки цельной пшеницы
чашка белого сахара
1 чайная ложка выпечки
чайная ложка соли
чашка масла, нарезать на маленькие куски
чашка молока или больше по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Слегка смазать 8-дюймовую или 8-дюймовую круглую форму для выпечки.
Смешайте ежевику и 1 стакан сахара в кастрюле. Взбейте теплую воду и кукурузную крахмал вместе в миске до однородного состояния; Размешайте в ежевику. Доведите смеси Blackberry до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите, часто помешивая, пока ягоды не распадаются и загустеют, 5-10 минут.
Взбейте муку, 1/3 стакана сахара, разрыхлитель и соль в миске. Разрежьте масло на смесь муки, используя тестовую резинку или руки, пока смесь не напоминает грубые крошки. Размешайте молоко в смесь муки, пока не образуется гладкое, толстое жирное тесто.
Вылейте ягодную смесь в приготовленное блюдо для выпечки. Сбросьте ложки жидкого теста на ягоды.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не образуется твердая и золотая корочка, от 30 до 40 минут.
Примечание повара:
Если вы обнаружите, что вкус цельной пшеничной муки является горьким, добавьте столовую ложку апельсинового сока в смесь муки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 349 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 67 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 349 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 341 мг | 15% |
| Общее углевод 67 г | 24% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 48 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 10 мг | 51% |
| Кальций 94 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 193 мг | 4% |
Вам может понравиться
Любители тыквы будут петь песни похвалы по поводу этого праздничного кондитерского кондиционера! Кремовый и гладкий, он счастливо закончит любую еду. Время подготовки: 25 минут Время приготовления...
Когда я делаю это, люди просто в восторге от них! Мини Чизкейки со сметаной. Порции: 18 Урожай: 18 кексов Ингредиенты 3 (8 унций) пакеты сливочный сыр 1 стакан белого сахара 5 яиц 1 чайная ложка...
Поскольку погода согревает две вещи: что я собираюсь сделать со всеми этими сладкими ягодами и как я могу избежать включения духовки? Этот десерт такой быстрый и легкий и выглядит приготовленным...
Избитые яичные белки делают эти макары легкими и пенистыми. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 12 минут Общее время: 27 минут Порции: 12 Урожай: 12 печенья Ингредиенты 2 яичные белки 1...
Этот персик хрустящий с мюсли и овсяной топпингом - очень легкий десерт. Это не слишком мило для тех, кто предпочитает натуральные персиковые ароматы. Хорошие персики имеют значение, но вы можете...