Популярное и пряное западноафриканское блюдо из курицы и риса.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 большой лук, нарезанный
2 (14,5 унции) банки с тушеными помидорами
(6 унций) банка томатной пасты
1 чайная ложка соли
чайная ложка черного перца
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка красного перца хлопья
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина
2 стакана воды
1 (3 фунта) целую курицу, нарежьте на 8 кусочков
1 чашка сырого белого риса
1 чашка нарезанную кубиками морковь
Свежие зеленые бобы, обрезанные и сломавшись на кусочки от 1 до 2 дюймов
чайная ложка наземного мускатного ореха
Пошаговый рецепт
Вылейте масло в большую кастрюлю. Приготовьте лук в масле на среднем огне до прозрачного.
Добавьте тушеные помидоры и томатную пасту и приправьте солью, черным перцем, кайенским перцем, хлопьями из красного перца, вустерширским соусом и розмарином. Накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте воду и добавьте кусочки курицы. Варить на тупике 30 минут.
Добавьте рис, морковь и зеленую фасоль и приправьте мускатным орехом. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Накрыть крышкой и варить, пока курица не станет вилкой, а рис не будет приготовлен, от 25 до 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 332 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 332 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрий 713 мг | 31% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 17 мг | 86% |
| Кальций 77 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 589 мг | 13% |
Вам может понравиться
Греческий йогурт, яйца и свежий шпинат приготовлены в воздушном фритюре, чтобы приготовить полезную бранчу. Йогурт дает прекрасную текстуру и более здоровее, чем жирные сыры. Время подготовки: 20...
Это сливочный суп, который удовлетворяет как основное блюдо, особенно в сопровождении тоста закваски из масла. Порции: 11 Урожай: От 8 до 12 порций Ингредиенты 8 стаканов воды 6 больших картофеля...
Позвольте гостям сделать шашлык, подавая эти куриные кусочки зубочистками. Порции: 50 Урожай: 50 закусок Ингредиенты 2 чайные ложки света или темно -коричневого сахара 1 чайная ложка наземного...
Для Ploundy Donuts, похожих на популярных общенациональных пекарни, в этом рецепте используется Tangzhong или «водный рулет», технику выпечки с происхождением в Японии. Они покрыты ванильной...
Жареные лимоны добавляют дымную терпкость в масляный соус, приготовленный на гриле с лососем на гриле. Прикосновение укропа добавляет свежую, чистую отделку. Обязательно используйте свежий укроп; Это...