Вкусный вегетарианский суп минестроне.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
3 стебля сельдерея, нарезанный
3 морковь, нарезанная
1 лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
3 чашки овощного бульона
1 столовая ложка итальянской приправы или более
1 чайная ложка кошерной соли
чайная ложка земля черного перца
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров с базиликом и чесноком
2 картофеля, нарезанный кубиками
1 (15 унций) банка бобов почек, дренированные
1 стакан кусочков размером с укус капуста
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте сельдерей, морковь, лук и чеснок в горячем масле, пока лук не станет прозрачным, от 7 до 10 минут.
Вылейте овощный бульон на смесь овощей; Приправить итальянскую приправу, кошерную соль и черный перец. Размешайте помидоры, картофель и фасоль в смеси; Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, около 40 минут. Добавьте капусту и продолжайте готовить, пока капуста не побудит, около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 217 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 217 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 766 мг | 33% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 9г | 32% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 39 мг | 196% |
| Кальций 114 мг | 9% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 690 мг | 15% |
Вам может понравиться
Если вы хотите индийский поворот на классическом выпечке корневых овощей, то это восхитительная альтернатива. Я обнаружил, что оставляя его на ночь, чтобы остыть, а затем медленно готовить его на...
Грибы, жареные с бальзамическим уксусом, расположены в сливочном, сырном поленте в этом выпечке, который удваивается как вегетарианское главное блюдо или сторону. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот рецепт Empanada был дан мне посещающим аргентинским профессором, когда я изучал испанский в колледже. Они стали основной едой в моей семье; Они просты и вкусно. Время подготовки: 45 минут Время...
Эти жареные блюда из сладкого картофеля отлично подаются с жареной свининой или рыбой. У них дымный карамелизованный вкус, которого вы не можете достичь, жарив в духовке. Они слегка острые, но...
Если вам нравятся азиатские блюда с лапшой, вы будете любить корейские Japchae. Вы никогда не узнаете, что эта сытная лапша сделана из сладкого картофеля и не содержит глютена! Подавать с Кимчи в...