Знаменитая сочная Люси Бургер является любимым миннесотцами. Это очень хорошо! Вы должны использовать американский сыр на этом, чтобы достичь сочности в середине. Мне нравятся жаркие грибы и лук на моих.
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 чайная ложка черного перца
чайная ложка чесночной соль
4 ломтика американского сыра (например, крафт)
4 булочки для гамбургеров, раскол
Пошаговый рецепт
Смешайте говяжий фарш, вустерширский соус, перец и чесночную соль в миске, пока не будет хорошо смешано. Образуйтесь в восемь тонких котлетов, каждый чуть больше, чем кусочек сыра.
Уставьте все кусочки сыра и нарежьте на четыре квадрата. Поместите один маленький сырный стек в центр котлета из говядины; Накрыть еще одним котлом говядины и плотно ущипнуть края вместе, чтобы запечатать сыр. Обязательно запечатайте плотно, или сыр прорывается при приготовлении. Повторите с оставшимся сыром и котлетами.
Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Готовьте пирожки в горячей сковороде, пока не подрумянитесь, около 4 минут; Они будут пыхтеть из -за пара из таящего сыра. Переверните котлеты, уколоть вершины, чтобы освободить пар, и готовить, пока не подрумянится на другой стороне и не больше не розовый в центре; Еще около 4 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C).
-
Подавать на гамбургерных булочках.
Кгора
Советы по рецептам
Для самых сочных гамбургеров обязательно используйте говяжий фарш с не менее 20% жиром.
Вы также можете запустить среднюю кровать из углей и приготовить их на своем гриле на заднем дворе.
Пищевая ценность (на порцию)
593 | Калории |
38 г | Жиры |
23г | Углеводы |
38 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 593 | |
Дневная норма | |
Общий жир 38 г | 48% |
Насыщенный жир 17г | 83% |
Холестерин 131 мг | 44% |
Натрий 1143 мг | 50% |
Общий углевод 23г | 9% |
Диетическое волокно 1г | 5% |
Всего сахара 1 г | |
Белок 38г | |
Витамин С 1 мг | 4% |
Кальций 237 мг | 18% |
Железный 5 мг | 26% |
Калий 503 мг | 11% |
Вам может понравиться
![Адамс коричневый сахар натянут свинину Адамс коричневый сахар натянут свинину](/img/33503/5074809-2ce686f80b6b41ef8e263e59d21e7158.jpg)
Вкусная, сочная и нежная свинина, приготовленная в голландской духовке с коричневым сахаром. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 6 часов Дополнительное время: 1 день Общее время: 1 день...
![Мгновенный горшок Чилорио Мгновенный горшок Чилорио](/img/7983/4551090-6fe03f17adee4b0c959de835d7b431d7.jpg)
Смелые ароматы этого простого рагу быстро объединяются в скороварке, и вы можете использовать его для изготовления тако, буррито, чимичанга, тостад, кесадиллов, соусов или даже тамале. Этот рецепт...
![Основные китайские жаркие овощи Основные китайские жаркие овощи](/img/41919/1046235-e4ee37101a74415e9decd9c396c6e547.jpg)
Отлично подходит для этих новогодних решений. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 стакана сырого коричневого...
![Быстрая и легкая лапша цуккини Быстрая и легкая лапша цуккини](/img/44801/9169077-78912f22c2a844819d250dadc14efa8b.jpg)
Цуккини лапша - отличный вариант. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты 2 среднего цуккини 1 столовая ложка оливкового...
![Греческий картофельный салат Греческий картофельный салат](/img/44842/6363259-74d2c72a82424b91aaac178854c7bd0f.jpg)
Мой любимый рецепт картофельного салата. Фета и высушенные на солнце помидоры выделяют его. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 35...