Знаменитая сочная Люси Бургер является любимым миннесотцами. Это очень хорошо! Вы должны использовать американский сыр на этом, чтобы достичь сочности в середине. Мне нравятся жаркие грибы и лук на моих.
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 чайная ложка черного перца
чайная ложка чесночной соль
4 ломтика американского сыра (например, крафт)
4 булочки для гамбургеров, раскол
Пошаговый рецепт
Смешайте говяжий фарш, вустерширский соус, перец и чесночную соль в миске, пока не будет хорошо смешано. Образуйтесь в восемь тонких котлетов, каждый чуть больше, чем кусочек сыра.
Уставьте все кусочки сыра и нарежьте на четыре квадрата. Поместите один маленький сырный стек в центр котлета из говядины; Накрыть еще одним котлом говядины и плотно ущипнуть края вместе, чтобы запечатать сыр. Обязательно запечатайте плотно, или сыр прорывается при приготовлении. Повторите с оставшимся сыром и котлетами.
Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Готовьте пирожки в горячей сковороде, пока не подрумянитесь, около 4 минут; Они будут пыхтеть из -за пара из таящего сыра. Переверните котлеты, уколоть вершины, чтобы освободить пар, и готовить, пока не подрумянится на другой стороне и не больше не розовый в центре; Еще около 4 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C).
-
Подавать на гамбургерных булочках.
Кгора
Советы по рецептам
Для самых сочных гамбургеров обязательно используйте говяжий фарш с не менее 20% жиром.
Вы также можете запустить среднюю кровать из углей и приготовить их на своем гриле на заднем дворе.
Пищевая ценность (на порцию)
| 593 | Калории |
| 38 г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 38 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 593 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 38 г | 48% |
| Насыщенный жир 17г | 83% |
| Холестерин 131 мг | 44% |
| Натрий 1143 мг | 50% |
| Общий углевод 23г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 38г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 237 мг | 18% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 503 мг | 11% |
Вам может понравиться
Идеально хрустящий снаружи, Gooey Mac и сыр внутри, и сделано в воздушном фритюре. Самая лучшая часть - не требуется соус для погружения, потому что ранчо построено прямо в шариках! Время...
Простой, восхитительный китайский рецепт Mapo Tofu (Mabo Dobu - это японская адаптация), который передавался годами. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40 минут...
Секрет нежного жареного говяжьего вырезки - жарить ее в медленной духовке, которая допускает мягкую обжаривание и производит ровный розовый оттенок по всей мышце. Другой наконечник - обжаривание...
Этот рецепт куриного сыра - спасатель, когда я прихожу домой с работы. Это очень легко сделать всего за 10 минут, и все счастливы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее...
Это простое, но замечательное рагу можно сделать в любое время года. Мясо может быть опущено без ущерба для блюда. Подавать горячим с отличным хлебом и хорошим салатом из шпината. Время подготовки...