Ключ к сочному стейку - приготовить его замороженный!
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
1 (1/2 фунта) замороженный Delmonico (Rib-Eye) стейк
1 столовая ложка вустерширского соуса, или по вкусу
1 чайная ложка мясного тендера
1 гвоздичный чеснок, измельченный
соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте бройлер духовки.
Нанесите 1/2 масла на верхней стороне замороженного стейка. Посыпать 1/2 вустерширского соуса, 1/2 мясного тендера, 1/2 чеснока, соль и перца на масле. Поместите стейк на жаровню.
Жарить в предварительно разогретой духовке в течение 6-8 минут. Снимите стейк из духовки и переверните; Распределите оставшееся масло, вустерширский соус, мясной тендеризатор, чеснок, соль и перец поверх стейка.
Вернитесь в бройлер и продолжайте готовить в течение 6-8 минут или к желаемому доновости.
Пищевая ценность (на порцию)
| 214 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 214 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 8г | 40% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрий 404 мг | 18% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 249 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это чудесно наполняющий (высокий белок), но вкусный 3-пейзаж, без глютена и вегетарианский перец чили. Мне нравится подавать этот перец чили над безглютеновыми макаронами и возглавлять его...
Это быстрое и простое овощное блюдо, которое я готовила моя мама, используя овощи, свежие из нашего сада. Почти любой тип сыра можно заменить, если ваша семья не заботится о голубом сыре. Время...
Моя тетя Энн начала новую традицию несколько лет назад с этого сказочного дополнения к нашему семейному праздничному ужину. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1...
Я очень рад поделиться тем, что, наверное, самый вкусной суп, для которого я до сих пор не снял видео-если я не забыл. Да, это горячо, и да, это кислый, но это также гораздо больше, и кроме...
Этот рецепт - творение моей двоюродной бабушки. Звучит безумно, но определенно восхитительно! Отлично само по себе. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут...