Легкие и пушистые рулеты. Отличный почти писательный вкус. Это отличный способ использовать дополнительный кефир, который у вас есть. После выпечки, при желании почистите вершины рулонов с растопленным маслом.
Ингредиенты
1 чашка теплого домашнего кефира
2 столовые ложки теплого домашнего кефира
3 стакана хлебная мука
2 столовые ложки белого сахара
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки мгновенных дрожжей
Пошаговый рецепт
Вылейте 1 стакан плюс 2 столовые ложки теплого кефира в кастрюлю вашей хлебной машины; Добавьте хлебную муку, сахар, соль и дрожжи соответственно. Программировать машину для цикла теста; нажмите старт.
Ударите тесто и выньте с сковороды. Слегка замесите на посыпанную мукой рабочую поверхность. Разделите тесто на 12 штук; Скатайте каждый в маленький мяч.
Смажьте жестяную олову. Поместите 1 мяч теста в каждую чашку для маффина. Свободно накройте полиэтиленовой пленкой. Дайте подняться, пока тесто не станет пухлым, около 30 минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Выпекать рулоны в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, около 20 минут.
Примечания повара:
Я думаю, что коричневый сахар, патока или мед можно было просто подкрасить к сахару.
Скатайте тесто на 36 маленьких шариков и поместите 3 в каждую чашку для кловерки для клеверных рулонов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 25 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 25 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Натрий 204 мг | 9% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 52 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это чрезвычайно влажный и ароматный хлеб, который моя мама за этими годами выпекала за просьбу своей семьи! Это абсолютно вкусно! Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 50 минут...
Это мой любимый рецепт пиццы с глубоким блюдом. Я не из Чикаго, но это хорошая пицца. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
В этом выпечке пасты цуккини хрустящий сыр пармезан посыпал сверху, а липкая растопленная моцарелла, смешанная на протяжении всего, делает это блюдо настоящим угощением! Это великолепно в разгар...
Это незначительная корректировка в сыр, расположенные на сайте. Сметана дополняет Blintzes для погружения. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40 минут Порции: 8...
Сладкий лук, приготовленный в масле и твердом яблочном сидре, пока не будет мягким и ароматным, не сделает сладкий и нахальный дополнение к вашему любимому Frank-on-a-bun! Используйте щипцы, чтобы...