Этот рецепт - мой вариант, который пришел с моим производителем йогурта. Из этого тоже легко создать греческий йогурт! Просто разделите йогурт врандером, выстланную с помощью тонкой чизлоты или кофейных фильтров. Использование кефира в начале создает гораздо более терпкий йогурт с самого начала; Это очень похоже на Сану из Европы. При желании вы можете заменить простой йогурт живым активным культурами для кефира. При желании сохранить 1/2 чашки йогурта, чтобы использовать стартер. Ешьте йогурт в течение недели.
Ингредиенты
4 чашки молока
чашка мгновенного порошка сухого молока без посадки или больше по вкусу
чашка простой кефир
Пошаговый рецепт
Разогрейте производителя йогурта или медленную плиту на низком уровне.
Взбейте молоко и сухой молочный порошок вместе в кастрюле на среднем огне до кипения, около 4 минут. Прохладное молоко до теплого оружия (от 100 до 110 градусов от от 38 до 45 градусов C).
Аккуратно размешайте кефир в смесь молока, пока не смешается. Вылейте смесь в контейнеры для йогурта или медленную плиту. Готовьте на низком уровне
Готовьте на низком уровне, пока не будет достигнут желаемый уровень терпкости и консистенции йогурта, от 4 до 10 часов. Охлаждение йогурт в холодильнике, не менее 2 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 84 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 84 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 77 мг | 3% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 190 мг | 15% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 274 мг | 6% |
Вам может понравиться
Один из любимых. Я делаю этот рецепт супа спаржи, как только доступна свежая спаржа. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Ингредиенты чашка маргарина...
Это здорово, как и гамбургеры и хот-доги в Family Cool-Outs! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 15 минут Порции: 18 Урожай: 18 порций Ингредиенты 1 (20...
Эти вкусные маленькие кексы одобрены разборчивым мужем! Это отличный способ проникнуть в какую-то вкусовую железо без каких-либо семейных возражений! Наслаждаться! Время подготовки: 10 минут Время...
Вкусная, влажная, вкусная индейка! Я объединил два из моих любимых рецептов индейки, чтобы сделать эту превосходную яблочную жареную индейку с начинкой. Время подготовки: 25 минут Время...
Я получил эту свиную отбивную и картофельную запеканку от долгого моего хорошего друга. Это фаворит в обоих наших домах! Определенно наполнение. Конечно, вы можете добавить больше приправы по своему...