Вкусная, низкокалорийная, кето-версия традиционного португальского супа! Просто замените картофель на репу и лингвику на чоризо.
Ингредиенты
Спрей для приготовления оливкового масла (например, PAM)
Фунт Чоризо Колбаса, нарезанная
8 чашек домашнего куриного бульона
6 средней репы, очищенная и нарезанная
1 белый лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, нарезанный
чайная ложка красного перца хлопья
5 лавровый лист
соль и молотый черный перец по вкусу
2 фунта капусты, толстые стебли удалены, листья мелко нарезаны
Пошаговый рецепт
Распылите 4-квартирный горшок с тяжелым дном с помощью кулинарного спрей. Добавьте чоризо и готовьте, часто помешивая, пока жир не будет выпущен, а чоризо не станет хрустящим, от 2 до 3 минут. Удалите из кастрюли, используя щельничную ложку и отложите в сторону.
Вылейте 1/2 стакана куриного бульона в кастрюлю и соскребайте любые коричневые кусочки на дне. Добавьте оставшиеся бульон, репу, лук, чеснок, хлопья красного перца, лавровый лист, соль и перец. Готовьте, пока репа не станет мягкой, около 15 минут. Откажитесь от лавровых листов. Смесь пюре с погружением блендера до гладкого.
Размешайте капусту в суп. Накрыть горшок и варить на медленном огне, около 15 минут. Разбросайте в миску и верните с приготовленным чоризо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 214 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 214 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 1321 мг | 57% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 208 мг | 1 040% |
| Кальций 255 мг | 20% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 1005 мг | 21% |
Вам может понравиться
Чили из оленины с изюминкой ... легкий удар и намек на сладость. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 2...
Быстрый, простой и любимый !!! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 12 унций сыгранные...
Эти запеченные свиные отбивные со сливками из грибного супа - это вилка - когда все сделано правильно. Это отличная комфортная еда для холодных дней! Крем из грибного супа соуса отлично подходит как...
Эта нежная медленная плита вытащила свинину с яблочным маслом, яблочным уксусом, яблоками и дижонской горчицей, приносит ароматы осени к обеденному столу. Время подготовки: 10 минут Время...
Свежие капсы бамины нарезаны и покрыты приправленной кукурузной мукой, а затем жареные до золотистого и хрустящего в этой простой южной классике! Добавьте щепотку молотого кайенского перца в...