Ужин

Фасоль и кукуруза

45 минут
4 порции

Это восхитительное блюдо для бобовых бобов с кукурузой и красным луком хорошо работает с рисом или киноа. Это также можно подавать как очень сытный суп или чили.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • красный лук, нарезанный

  • 4 гвоздика чеснока, рубка

  • 1 зеленый сладкий перец, сеян и нарезанный

  • 1 столовая ложка тмин

  • 1 чайная ложка сухой горчицы

  • чайная ложка кайенского перец или по вкусу

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 1 (16 унций) банка бобов с жидкостью

  • 1 (15,25 унции) может цельная ядра кукурузы с жидкостью

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук и чеснок в горячем масле, пока лук не станет мягким. Добавьте сладкий перец и варите до готовности, но твердым. Приправить тмин, горчицу, кайенский перец, соль и черный перец.

  2. Размешайте фасоль с жидкостью и кукурузой с жидкостью в сковороду. Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока не нагревается, а бобы не станут смягчены, около 20 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

267 Калории
Жиры
42г Углеводы
10 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 267
Дневная норма
Общий жир 9г 11%
Насыщенный жир 1г 6%
Натрий 564 мг 25%
Общее углевод 42 г 15%
Диетическое волокно 10г 36%
Всего сахара 5 г
Белок 10г
Витамин С 27 мг 134%
Кальций 68 мг 5%
Железо 4 мг 21%
Калий 259 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкие чизбургер тако

Моя 7-летняя дочь попросила ужин на ужин на ужин, поэтому я создал это, и всем детям это понравилось! Взрослые также в восторге от настройки тако, добавив лук, перец, горячий соус и т. Д. в мясную...

Тушеное мясо с ветчиной и капустой

Теплое и утешительное тушеное мясо ветчины и капусты. Отличный способ использовать оставшуюся ветчину. Подавать с вайроги. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45...

Турция и чоризо чили с белыми фасолью

Вкусное, полносытое чили с индейкой и чоризо. Зеленый чили и специи предлагают немного тепла. Подавать с кукурузными чипсами и салатом из авокадо. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30...

Сакерские грибы

Эти грибы превосходны в качестве гарнира или соуса на стейках или курице. Приправленный маслом и сухим ранчо, они слишком просты для того, как они есть. Любой гриб будет работать, но Portobellos...

Легкий похоронный картофель

Этот рецепт похоронного картофеля легко приготовить для сливочного, сырного блюда для картофеля. Вы можете добавить все, что вам нравится, чтобы джазовая эта запеканка. Вы можете использовать...