Обед

Кикис Мексиканский куриный салат

75 минут
6 порций

У меня много любимых рецептов куриного салата, но моя семья и друзья любят острую еду. Именно тогда этот мексиканский куриный салат соответствует счету. Подавайте его в качестве гарнира на барбекю или в качестве блюда в напряженную ночь после работы.

Время подготовки:
15 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 2 стакана измельченного куриного мяса

  • Кубок Юлиенской Морковь

  • чашка julienned красный сладкий перец

  • Кубок Джулиена Джикама

  • чашка julienned красный лук

  • 2 (11 унций) банки с цельной ядро ​​кукурузы, дренированная

  • 1 чашка помидоров вишни, пополам пополам

  • 3 авокадо, очищенные, ямы и нарезанные

  • 2 столовые ложки нарезанных свежей кинза

  • чашка сметана

  • Кубок майонеза

  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока

  • чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка перца

  • 1 (1,25 унция) Пакет тако приправа

  • 1 чайная ложка соуса с острым перцем

Пошаговый рецепт

  1. В большой миске аккуратно смешайте курицу, морковь, красный сладкий перец, джикаму, красный лук, кукуруза, помидоры вишни, авокадо и кинза.

  2. В отдельной миске смешайте сметану, майонез, лимонный сок, тмин, соль, перец, приправу тако и соус с острым перцем. Вылейте салат и перемешайте, чтобы покрыть. Накрыть и поставьте в холодильник не менее чем за 1 час до подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

607 Калории
44 г Жиры
38 г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 607
Дневная норма
Общий жир 44 г 56%
Насыщенный жир 9г 45%
Холестерин 62 мг 21%
Натрий 1140 мг 50%
Общее углеводы 38 г 14%
Диетическое волокно 10г 35%
Всего сахара 6 г
Белок 22г
Витамин С 29 мг 145%
Кальций 60 мг 5%
Железное 2 мг 13%
Калий 900 мг 19%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сэндвичи с чаем из индейки

Это вкусные и простые сэндвичи с пальцами с индейкой, артишоками, красным перцем и шпинатом. Лучше всего заработал прошлой ночью и отлично подходит для вечеринок, душевых и встреч. Время подготовки...

Азиатский салат из тунца

Это пряное и супер-привыкающее! Подавать с салатом в виде салата. Отлично отлично с крекерами и лавашами тоже. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 1 кварта...

Поблано куриный салат

Я придумал этот рецепт в моем ресторане как способ использовать остатки и держать еду на низком уровне. Как выясняется, я продал из этого за один день и сейчас находится в регулярном вращении. Лучше...

Японский ресторан салат из огурца

Простая и легко изготавливать, со сладкой и пряной заправкой, которая добавляет освежающий укус. Этот рецепт поступает от прекрасной, ныне-ведущей японской подруги, которая была иммигрантом второго...

Переплаченные сыры и томатные бутерброды

Эти бутерброды с сыром и томатами с открытым лицом сбрызнуты с заправкой из тысячи островов и жареными до неотразимо. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут...