Эти ароматные артишоки с маслом, чесноком и вкусом шалота обязательно порадуют любого поклонника артишока. Мне особенно нравится аромат Smokey, который добавляет гриль.
Ингредиенты
2 артишоки, попола
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
2 гвоздика чеснока, нарезанный
1 шалот, нарезанный
чашка масла
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль на низкий огонь.
Тем временем доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Поместите артишоки в кипящую воду и приправьте солью и перцем. Добавьте половину чеснока и половину шалота. Варить около 30 минут, или пока вилка не будет легко вставлена в стебель артишоков. Слейте и отложите в сторону.
Растопить масло в небольшой сковороде на среднем огне и добавьте оставшийся чеснок и лук -шалот. Готовьте только до ароматного, затем выньте с огня.
Поместите половинки артишока на предварительно разогретый гриль. Смажьте на них растопленное масло. Готовьте в течение 5-10 минут, время от времени чистка маслом, пока слегка не поджарится. Подавать с оставшимся маслом в качестве соуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 254 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 254 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 30% |
| Насыщенный жир 15 г | 73% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 823 мг | 36% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 11 мг | 56% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 361 мг | 8% |
Вам может понравиться
Сделайте эту пиццу для своей валентинки! Тесто с розмарином изготовлено в хлебной машине, а затем превращается в три пиццы в форме сердца. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут...
Вкусное тушеное мясо сливочного гриба, сделанное менее чем за 30 минут. Отлично само по себе или подается над рисом, лапшой или даже картофельным пюре. Время подготовки: 10 минут Время...
Начиная с домашнего красного соуса, эти энчилады Tex-Mex более быстрее и легче сделать, чем их мексиканские предки, но все же такие вкусные. Этот рецепт делает соус 2 1/2 стакана, что достаточно для...
Этот рецепт супа тако является быстрой и легкой альтернативой тако вторникам. Подавайте это блюдо с желаемыми начинками, такими как измельченный сыр, сметана, дольки лайма и кукурузные чипсы Fritos...
Эта запеканка зеленой фасоли с Velveeta не является вашей обычной простым зеленым бобовым запеканкой. Этот рецепт начался с моей двоюродной бабушки и в течение многих лет передавал нашу семью. Люди...