Это рецепт, который мой корейский друг дал мне. Мне это нравится, за исключением всего имбиря!
Ингредиенты
2 фунта грубо нарезанной китайской капусты
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 столовая ложка порошка чили
2 чайные ложки измельчали корень свежего имбиря
чашка легкого соевого соуса
чашка белого вина уксуса
2 чайные ложки белого сахара
1 приборное кунжутное масло
Пошаговый рецепт
Поместите капусту в большое блюдо и посыпьте солью. Дайте стоять от 3 до 4 часов. Капуста увянет.
После того, как капуста сидела, массируйте ее руками, пока она не станет еще мягкой. Слейте жидкость. Смешайте в зеленом луке, чесноке, порошке чили, имбире, соевом соусе, уксусе и сахаре. Переложите в большую стеклянную банку и поставьте в холодильник в течение 24 часов перед использованием. Это будет оставаться в течение недели в холодильнике. Посыпать кунжутным маслом перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 37 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 37 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 1796 мг | 78% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 32 мг | 160% |
| Кальций 96 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 332 мг | 7% |
Вам может понравиться
Я люблю капусту, но мой муж ненавидит это. Приготовление его быстрого оливкового масла и измельченного чеснока - единственный способ съесть его. Время подготовки: 7 минут Время приготовления: 8 минут...
Свежий фруктовый манго альтернатива повседневному салату. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 12 Ингредиенты чашка сахара Чашка масло канолы 1 чайная ложка соли чашка...
Циммы подаются в рамках еды Рош Хашаны. Этот рецепт сделан из моркови, золотого изюма, апельсинового сока и меда. Морковь нарезана на монеты как символ процветания и удачи в еврейском Новом году. ...
Этот рецепт был в моей семье годами и годами. Мы делаем это на каждой праздничной семье собираться вместе, и всем это нравится. Это отличный освежающий фруктовый салат для любого случая, особенно...
Вкусный салат из булгура, который наполнен помидорами, зеленым луком и огурцом. Он приправлен традиционным способом, со свежим мятой и лимонным соком. Время подготовки: 10 минут Дополнительное...