Этот суп из кухонной раковины можно подавать как есть или пюре и подавать с гренками на вершине. Это отлично подходит для ужина в холодную ночь. Если вам нужен более толстый суп, используйте больше овощей - нам нравится добавлять много! Вы действительно можете позволить своему воображению увлечься этим супом. Я не делаю это одинаково каждый раз. Это зависит от того, какие оставшиеся овощи находятся в моем холодильнике. Добавьте мясо или курицу при желании. Подавать горячее с маслом печенья.
Ингредиенты
10 стаканов куриного бульона
1 голова свежую брокколи, нарезанная
2 среднего картофеля, кубик
2 средней моркови, нарезанный
2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный
1 средний пастернак, нарезанный
1 средний лук, нарезанный
5 свежих грибов, нарезанные
4 стакана цветов цветной капусты
1 стакан зеленого гороха
1 чашка срезанных зеленых бобов, слива
1 чашка восковых бобов, слива
чашка приготовленного нута
чашка, приготовленные из темно -синих бобов
1 чайная ложка сухой петрушки
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Смешайте куриный бульон, брокколи, картофель, морковь, сельдерей, сладкий перец, пастернак, лук и грибы в большом накладке на среднем огне. Добавьте цветную капусту, горох, зеленую фасоль, восковые бобы, нут, бобы и петрушку; Приправить солью и перцем. Частично накройте крышкой и варите, пока овощи не станут нежными, около 30 минут.
Советы
Суп обычно приготовлен из оставшихся овощей из холодильника, но при желании вы можете использовать свежие овощи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 160 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 160 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 1008 мг | 44% |
| Общее углевод 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 62 мг | 309% |
| Кальций 70 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 833 мг | 18% |
Вам может понравиться
Этот лосось мисо в японском стиле-простой рецепт, который я придумал по просьбе моей семьи. Это на вкус, как и некоторые, которые у нас были в японских ресторанах. Подавать с липким белым рисом и...
Нежные, сочные, запеченные хвосты лобстеров с чесноком, петрушкой и лимоном. Подавать с соусом с сковороды или более растопленным маслом для погружения. Просто вкусно! Время подготовки: 20 минут...
Куриные грудки с нарезанными нарезанными кубиками, сыром и базиликом приготовлены в томатном соусе, а затем покрыты гренками перед тем, как подавать в вкус Брускетты. Время подготовки: 15 минут...
Этот рецепт является новой версией запеканки зеленой фасоли. В нем используются свежие зеленые бобы, которые увенчаны вкусным карамелизированным луком, сыром пармезан и виноградными помидорами. ...
Этот рецепт - хит моего мужа и всех остальных, кому я дал рецепт. Это очень легко и удовлетворяет эту итальянскую тягу. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут...