Этот корейский рагу из говядины такой нежный, сладкий и пряный. Это определенно блюдо, к которому все будут жаждать. Украсьте это блюдо с нарезанным зеленым луком и дополнительными поджаренными кунжутными семенами.
Ингредиенты
приклеить масло
2 лука, нарезанный
2 столовые ложки измельченного чеснока
2 фунта тушеной говядины без костей, разрезая 1-дюймовую (2,5 см) кусочки
6 стаканов воды
чашка рисового вина
чашка соевого соуса
чашка коричневого сахара
чашка мед
5 грибов шиитаке, нарезанные
чайная ложка Чили-Гарлового Соуса
1 морковь, нарезанная
чашка жареные кунжутные семена
соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки кунжутного масла
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок; Готовьте от 1 до 3 минут. Добавить говядину; Готовьте и перемешайте до коричневого цвета, около 15 минут.
Добавьте воду, рисовое вино, соевый соус, коричневый сахар, мед, грибы и чили-газовый соус в сковороду с говядиной. Варить, пока говядина не станет мягкой, еще примерно на 60 минут.
Добавьте семена морковки и кунжута в сковороду с тушеным мясом. Приправить солью и перцем. Продолжайте готовить до 1/2, жидкость испарилась, около 15 минут. Сбрызните кунжутное масло и выньте с огня.
Пищевая ценность (на порцию)
| 518 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 518 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 11г | 57% |
| Холестерин 86 мг | 29% |
| Натрий 1048 мг | 46% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 28 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 95 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 461 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это замечательное блюдо отлично подходит для приготовления пищи. Я даже сделал это во время кемпинга, приготовленного над углем. Сожмите жареные гвоздики чеснока на картофель или на хрустящие куски...
Я делаю этот рецепт для футбольного воскресного дня. Это очень просят на всех семейных мероприятиях. Всегда получает первое место в chili cookoff. Самое востребованное блюдо в Potlucks. Наслаждаться...
У этой фаршированной куриной грудки с пропекютто есть все, что вы хотите в блюде Дня святого Валентина; Это выглядит причудливым, на вкус удивительно и содержит сушеные вишни, известный афродизиак...
Это отличный мультизерный хлеб с оттенком меда и коричневого сахара. Быстро и легко подготовиться в хлебной машине, это наша семейная любимая! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа...
Это так просто, так хорошо и так универсально! Я использовал свиные отбивные с костями, свиной корейкой и жаркой из свинины. Вы можете посыпать коричневый сахар, соль и перец на разные слои или все в...