Этот рецепт LABM Sliders - быстрый, простой и интересный способ познакомиться с Lamb! Лучше всего, если бы внутренний ягненка используется, так как он гораздо более мягкий и ароматный, чем импортный ягненка. Эти специи обычно используются в приготовлении ягненка в средиземноморском стиле.
Ингредиенты
1 столовая ложка измельченного чеснока
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка измельчения душиха
чайная ложка соли, или по вкусу
чайная ложка земли черный перец или по вкусу
1 фунт земля ягненка
8 маленьких рулонов размером с ползунка, разделение
1 чашка детского шпината
чашка соуса цацики
чашка нарезанного красного лука
чашка рассыпанный сыр фета
Пошаговый рецепт
Разогрейте на открытом воздухе на среднем огне и слегка масляруйте решетку.
Смешайте чеснок, тмин, кориандр, душистый перец, соль и перец вместе в миске; Добавить ягненка и хорошо перемешать. Сформируйте смесь в котлеты с 2 унциями.
Гриль котлеты на предварительно разогретых гриле до приготовления, от 2 до 3 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C). Поместите рулоны на гриль и нагрейте, пока не поджарится, от 1 до 2 минут.
Слои шпинат, соус цацики, пирожник из баранины, красный лук и сыр фета, создавая слайдер.
Советы
Некоторый домашний ягненок может быть худой; Вы можете добавить немного оливкового масла, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 459 | Калории |
| 46 г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 459 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 46 г | 59% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрий 646 мг | 28% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 4 мг | 18% |
| Кальций 180 мг | 14% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 413 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это легкий рецепт красной фасоли и риса, который является восхитительным взглядом на классику Луизианы. Он может быть готов и приготовлен за 40 минут! Я использую индейку Кильбасу, чтобы сократить...
Эти высокие небо Йоркширские пудинги выпекаются в чашках для маффинов. У них много воздушных карманов для сбора вкусного соуса. Я придумал этот рецепт во время приготовления ужина с жаркой говядиной...
Не сложно сделать отличный маринад с несколькими ингредиентами, если один из этих ингредиентов - это волшебное мисо. Эта суперэколентная паста, сделанная из ферментированного риса, ячменя и сои, не...
Вкусные баклажаны аккуратно приготовлены с перцем, весенним луком и мятой, затем варены в кокосовом молоке с карри, чтобы создать это веганское карри. Лучше всего подавать над рисом. Время...
Это потрясающий и сытный вегетарианский тако. Любой сыр может быть использован, но картофель действительно подчеркивает трюфели и выявляет аромат. Подавать с чипсами из тортильи и сальсой. Время...