Лэмб сувлаки с маринованными кусочками ягненка, нарезанными на шашлыках и грильщиком по совершенству. Мне нравится подавать их с жареным картофелем из чеснока розмари, греческим салатом и лаваром.
Ингредиенты
чашка оливкового масла
1 столовые ложки свежес сжимая лимонный сок
1 столовые ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка нарезанного свежего орегано
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 фунт без костей ягненка, обрезанная от всего жира и разрезая на 1-дюймовые кубики
Пошаговый рецепт
Взбейте оливковое масло, лимонный сок, уксус с красным вином, орегано, чеснок, соль и перец вместе в средней миске. Добавьте ягненка с кубиком и перемешайте, пока ягненка не будет покрыт маринад. Накрыть и охладить 3 часа или на ночь.
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Маринованная ягненка на шампуре, зарезервируя все оставшееся маринад. Гриль искачивает до желаемого донослия, от 10 до 12 минут, задерживая с зарезервированным маринадом и время от времени поворачиваясь для даже приготовления пищи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 346 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 346 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 38% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 343 мг | 15% |
| Общий углевод 1 г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 2 мг | 12% |
| Кальций 19 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 253 мг | 5% |
Вам может понравиться
Эти отбивные настолько нежны, что вы разрезали их вилкой. Всякий раз, когда я их подаю, меня просят рецепт. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции...
Легкое и элегантное куриное блюдо. Идеально, когда подается в семейном стиле на блюде. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Этот традиционный мексиканский рецепт Mexican Asada Marinade Marinade будет маринадом 5 или 6 фунтов мяса и может быть легко вдвое или удвоен. Я пробовал много рецептов Carne Asada на протяжении...
Легкий джалапео поппер суп. Просто бросьте все в кастрюлю и наслаждайтесь вкусными ароматами Popper Jalapeo. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6...
Tortiera di Alici или Alici в Tortiera - это традиционное итальянское блюдо, типичное для Неаполя, где у каждой семьи есть своя версия. Слои свежих анчоусов чередуются со смесью хлебных крошек...