Ужин

Лорен Цинциннати Чили

200 минут
8 порций

Я искал повсюду для рецепта, который сравнивается с Goldstar или Skyline Chili, но безрезультатно. Наконец, я принял несколько приличных рецептов и смешал их вместе с помощью бывшего сотрудника Goldstar Chili. Это не то же самое, но питает мою тягу. Самые важные вещи в чили - это то, как вы готовите говядину, корицу и шоколад. Я рекомендую охладить чили на ночь. На следующий день он всегда на вкус лучше.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
3 часа
Общее время:
3 часа 20 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 2 фунта дополнительно скудного говяжьего фарша

  • 2 лука, мелко нарезанный

  • 1 квартальная вода

  • 4 гвоздика чеснока, рубка

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • 2 чайные ложки наземной корицы

  • 1 чайные ложки заземления в душе

  • 1 чайные ложки заземления гвоздики

  • 1 чайные ложки соли

  • 2 чайные ложки черного перца

  • чайная ложка кайенского перец

  • 2 столовые ложки яблочного уксуса

  • 1 столовая ложка вустерширского соуса

  • 2 лаврового листа

  • 1 (15 унций) банка томатного соуса

  • унция безжимального выпечки шоколада

Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте говядину и лук в большой сковороде на среднем огне, разбивая говядину на крошечные кусочки, пока мясо не станет розовым. Слейте и поместите в большую голландскую печь или медленную плиту. Добавьте воду, чеснок, тмин, корицу, душистый перец, гвоздика, соль, перец, кайенский перец, сидр уксус, соус Вустершир, лавровый лист, томатный соус и шоколад. Варите на медленном огне на низком огне в течение 3-5 часов.

Пищевая ценность (на порцию)

301 Калории
17г Жиры
11г Углеводы
26 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 301
Дневная норма
Общий жир 17 г 22%
Насыщенный жир 7г 35%
Холестерин 78 мг 26%
Натрий 808 мг 35%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 5 г
Белок 26г
Витамин С 9 мг 47%
Кальций 53 мг 4%
Железо 4 мг 21%
Калий 624 мг 13%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сыр-газовое печенье

У вас есть 15 минут? Удивите свою семью, выпекая партию этих печенья в стиле ресторана! Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 9 Урожай: 9 печенья...

Шведские фрикадельки индейки

Я попробовал несколько разных рецептов шведских фрикадельков, а также пакеты соуса, которые они продают в магазинах, но я никогда не был доволен результатами. Однажды ночью я действительно хотел...

Медленная приготовленная оленина

Мой папа приносит домашнюю оленину каждый год, и моя мама никогда не знала, как ее приготовить. Когда мне было 16 лет, я бросил немного оленины и несколько специй и соусов в медленную плиту, прежде...

Укроп маринованный рулет

Я не уверен, откуда взялся этот рецепт маринованного рулета укропа, но это тот, который моя мама делала все время, когда я рос. Теперь он постоянный в моем доме, и он получает отличные отзывы от...

Сквош запеканка

Эта запеканка из сквоша готовит богатое сливочное овощное блюдо. Если вы предпочитаете на фарце, наполняйте смесь. На следующий день он на вкус еще лучше для остатков. Время подготовки: 15 минут...