Легкое и элегантное побочное блюдо, которое выделяется. Думаете, лук может быть только ингредиентом? Попробуйте этот рецепт сегодня вечером и посмотрите, что они могут быть звездой! Отличная альтернатива обычной картошке или рису, и особенно хорошо сочетается с морепродуктами. Я также предлагаю вам использовать белый перец вместо черного, если он у вас есть.
Ингредиенты
4 маленьких лука
Кубка Шардоне
1 чайная ложка белого сахара
3 столовые ложки Creme Fraiche
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Отрежьте темно -зеленые части с лука и выбросьте. Удалите любые поврежденные внешние листья. Разрежьте лук-порей пополам вдоль и нарежьте на 1/2 дюйма на диагонали. Перевод вранше. Отдельные ломтики и тщательно промойте, чтобы удалить грязь. Осушать.
Поместите лук-порей в кастрюлю на среднем огне. Вылейте шардоне и сахар. Готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и нежным, а вино не испарится, около 10 минут. Снимите с огня. Добавьте крем фрейче и приправьте солью и перцем.
Примечание повара:
Я предпочитаю Шардоне, но вы можете использовать любое белое вино.
Пищевая ценность (на порцию)
| 83 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 83 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 6% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 49 мг | 2% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 18 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 67 мг | 1% |
Вам может понравиться
Традиционные овощи рататуй, такие как цуккини, смешиваются с итальянскими травами, а затем жареные в воздухе, чтобы создать быстрое и простое побочное блюдо, которое является питательным и вкусным...
Это мое любимое вегетарианское блюдо, которое можно сделать для любого особого случая. Это быстро и легко подготовить. Миндаль и сыр добавляют правильный свет, бесплатный аромат Брюсселя! Время...
Наслаждайтесь этой низкоуглеводной версией Джамбалая, не пропуская ни одного из аромата! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Сладкий салат с макаронами, как и бабушка. Заправка - это хорошая базовая заправка для салата с макаронами, которую вы можете использовать с вашим собственным рецептом салата с макаронами. Вы должны...
Буквально фрукт моря. Это экстраваганза морепродуктов, раздавленная на макароне с чрезвычайно ароматным соусом. И это очень быстро и легко. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут...