Этот красивый дрожжевой хлеб занял второе место на государственной ярмарке. Показывая сушеную чернику, лимон и кардамон, она уникальная и вкусная. Попробуйте и посмотрите!
Ингредиенты
Хлеб:
2 стакана хлебная мука
1 (.25 унций) упаковка быстрого подъема дрожжей
чайная ложка земли кардамон
чашка молока
чашка белого сахара
чашка масла, смягченное
чайная ложка соли
1 яйцо
пищевой спрей
Кубок сушеная черника
1 чайная ложка мелко терпкой лимонной цедры
чайная ложка лимонного экстракта
2 чайные ложки молока
2 столовые ложки нарезанного миндаля
Лимонная глазурь:
сахар
2 чайные ложки лимонного сока
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, дрожжи и кардамон в большой миске.
Смешайте 3/4 стакана молока, сахара, масла и соли в небольшой кастрюле и нагреть до 115-120 градусов по Фаренгейту (от 46 до 48 градусов C). Вылейте в муку смесь и взбейте, используя электрический миксер, пока не будет увлажнено. Добавьте яйцо и взбейте до однородной массы. Добавьте достаточно дополнительной муки, чтобы сформировать мягкое, липкое тесто.
Поверните тесто на посыпанную посыпанную поверхность; Замесите до гладкого и упругого, от 6 до 8 минут. Поместите тесто в миску, покрытую кулинарным спреем, повернув тесто один раз, чтобы покрыть верх. Покройте и дайте подняться в теплом месте, пока не удвоится в размере, около 1 часа.
Смешайте чернику, лимонную цедру и экстракт лимона в маленькой миске. Отложить в сторону.
Punch Risen Togh Down. Выключиться на слегка посыпанную посыпанную поверхность; Заместите фруктовую смесь в тесто. Разделите тесто на трети. Сверните каждую часть в 16-дюймовую веревку. Поместите веревки на 15x10-дюймовый выпечка, покрытую кулинарным спреем. Накрыть и дать подняться до удвоения в размере, около 45 минут. Слегка почистите веревки с 2 чайными ложками молока и посыпьте миндалем.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, около 20 минут. Снимите из духовки и перенесите на стеллаж, чтобы остыть, около 30 минут.
Смешайте сахар и лимонный сок кондитерских изделий в миске для глазури; Сбрызнить охлажденный хлеб.
Пищевая ценность (на порцию)
| 209 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 209 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 138 мг | 6% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 5 мг | 24% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 105 мг | 2% |
Вам может понравиться
Этот кукурузный хлеб сделан из кокосового масла, потому что он полезтнее растительного масла, и, как говорят, помогает поднять хороший холестерин. Это не меняет вкус кукурузного хлеба. Время...
Требуется три дня, чтобы сделать этот панеттоне, который, как я думал, был довольно простым рецептом хлеба. Помимо высушенных фруктов, есть так много других вещей, которые вы можете включить, такие...
Это идеальная сторона для всех ваших блюд ... и у вас, вероятно, есть все ингредиенты под рукой! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 1 час 10 минут Общее...
Рис увенчан курицей в сливочном соусе, затем украшен сыром, помидорами, луком, ананасом и кокосом. Эта мелодия ароматов, смешанных вместе, звучит странно, но комбинация сочетает в себе восхитительные...
Сделанный из сладкого картофеля, сухой клюквы и орехов ореха, они, как будто они должны быть за праздничным столом! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 10...