Я новый повар, и я создал этот рецепт для моего парня, который любил курицу лимонного масла его матери до смерти, но для меня это было немного тяжело. Мой компромисс использует половину палочки масла и имеет отличный вкус. Подавайте это рисом для потрясающего ужина! Отличные остатки тоже!
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
3 шалот, нарезанный
4 гвоздика чеснока, нарезанный
приклеивать несоленое масло, разделенное
4 без костей, куриные грудки, нарезанные на кусочки размером с укус
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
3 лимона, узубные и соки
1 (14,5 унции) куриный бульон может
1 столовая ложка кукурузного крахмала
чашка воды
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавить лук, лук -шалот и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавить 1/2 масла.
В то время как луковая смесь готовит, приправьте курицу тщательно солью и перцем. Добавьте курицу в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте цедру и сок 1 лимона. Перемешайте, пока курица не станет непрозрачной. Приправить снова перцем и добавить оставшуюся цедру лимона и сок.
Вылейте куриный бульон и оставшееся масло; Размешайте, накройте и дайте кипеть, пока курица больше не станет розовой в центре, а соки не будут прозрачными, от 10 до 15 минут.
Смешайте кукурузный крахмал с 1/4 стакана воды и перемешайте в сковороду. Готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет, около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 390 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 390 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 97 мг | 32% |
| Натрий 541 мг | 24% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 71 мг | 354% |
| Кальций 92 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 498 мг | 11% |
Вам может понравиться
У этой медленной плиты свинина есть сладкий поворот! Подавать на рисе с овощами или на булочке с салатом из капусты. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 6 часов Общее время: 6 часов 10...
Не только здоровый, но и легкий. Это определенно толпа. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 15 минут Порции: 8 Урожай: 5 чашек Ингредиенты Кубок майонеза...
Со сладким и соленым покрытием эти куриные тендеры - легкий ветерок. Подавать с поправкой на ранчо, кетчупом или большим количеством медовой горчичной заправки. Время подготовки: 10 минут Время...
Эти малышки Fontina и Cheddar - это не ваши средние малышки! Заполненные сыром, они сами по себе или погружены в ваш любимый соус. Они также хорошо замораживают для последующего использования. Время...
Feijoada - национальное бразильское тушеное мясо черного бобов. В моем рецепте Feijoada используется различные копченое мясо и покрыт апельсиновой хлебной смесью. Подавать с белым рисом и зеленью...