Это отличный пирог, который немного отличается от нашей обычной лимонной безе.
Ингредиенты
5 яиц, разделенные
чайная ложка крема тартара
2 чайные ложки лимонной цедры
1 стакан белого сахара
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1 стакан белого сахара
1 чашки воды
2 чайные ложки лимонной цедры
чашка лимонного сока
1 стакан тяжелых взбитых сливок
Пошаговый рецепт
Взбить яичные белки и сливки тартара, пока не образуются мягкие пики. Медленно взбить в 1 стакан сахара, затем 2 чайные ложки лимонной кожуры; Продолжайте бить до очень жесткого и глянцевого, около 10 минут. Ложка безе в хорошо сплошной пирог и равномерно распределена, чтобы сформировать раковину. Выпекать при 300 градусах по Фаренгейту (150 градусов в) в течение 50 минут, пока не твердо. Прохладный.
Взбить яичные желтки, медленно добавляя оставшиеся 1 стакан сахара, взбейте до густых. Смешайте кукурузный крахмал с лимонным соком и добавьте в смесь желтка. Добавьте воду и 2 чайные ложки лимонной кожуры. Готовьте на медленном огне до густого и пузырящегося. Удалите и расслабьтесь, покрывая полиэтиленовой пленкой, чтобы пленка не образовалась на поверхности.
Взбить взбитые сливки и сложить в холодный лимонный заварной крем. Ложка в оболочку безе. Накрыть и охладить от 3 до 4 часов до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 356 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 55 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 356 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 157 мг | 52% |
| Натрий 56 мг | 2% |
| Общее углевод 55 г | 20% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 51 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 95 мг | 2% |
Вам может понравиться
Я делал этот торт много раз - это один из моих любимых! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 2 часа Порции: 16 Урожай: 1...
Их очень, очень легко сделать, и очень сказочно вкусные. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 36 Урожай: 1 - 9x13 дюйма сковороды Ингредиенты 1 чашки...
Это прекрасно сочетается с пирогом Джефферсона Дэвиса, пирогом с орехом или тыквенным пирогом! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 16 Урожай: 2 чашки Ингредиенты 1 стакан тяжелых...
Этот пирог с фунтом богат, влажный и разрывает апельсиновый вкус. Вершина с шаром ванильного мороженого, прежде чем сбрызнуть сиропом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут...
Lamingtons - это маленькие губчатые пирожные, покрытые шоколадом и тертый кокос. Большинство людей любят эти традиционные австралийские угощения. Можно использовать любой твердый тип простого торта...