Оригинальный греческий рецепт богат, лимони и удовлетворитель, но также и эта версия со свежими лимонами, кремом кешью и сытной красной чечевиной.
Ингредиенты
пищевой спрей
4 морковь, очищенная и нарезанная
2 стебли сельдерей, нарезанный
чайная ложка земля кориандра
4 чашки овощного бульона
1 чашка красной чечевицы, промытая и дренированная
чашка свежего лимонного сока
3 столовые ложе
1 чашки нарезанного шпината
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Смажьте кастрюлю с кулинарным спреем. Нагрейте на среднем огне. Обжарить морковь, сельдерей и кориандр, пока овощи не станут нежными, около 5 минут. Добавьте растительный бульон и красную чечевицу и доведите до кипения. Уменьшите огонь, крышку и варите, пока чечевица не станет мягкой, но не мягкой, около 15 минут.
Смешайте лимонный сок и кешью вместе в кухонном комбайне или блендере до гладкого и сливочного.
Размешайте крем кешью, шпинат и петрушку с чечевиной. Приправить солью и перцем и варить, пока не нагревается, еще около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 181 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 181 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 391 мг | 17% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 13 мг | 66% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 552 мг | 12% |
Вам может понравиться
Pad Kee Mao переводится как «пьяный жар» на английском языке. Эта тайская пьяная лапша представляет собой один вариант многих таких блюд, которые обычно выпускаются торговцами уличной стороны в...
Эта запеканка из пинто -бобов делает отличное гарнир, который будет подавать с вашим мексиканским ужином или подавать ее с чипсами в качестве закуски. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Хорошее куриное куриное карри, сбалансированное сладостью кокосового молока. Этот рецепт очень простой и легко настроить на ваш вкус. Я добавил сердца ладони, бамбуковые побеги, ананасы, грибы, лук...
Это классическое блюдо сделано немного здоровее со сладким картофелем и хрустящей хрустящей паникой. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 1 час Общее время...
Я объединил части 2 разных рецептов, чтобы придумать эту запеканку куриных спагетти с курицей. Отлично подходит для использования оставшейся курицы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...