Легкий суп из чечевицы

40 минут
8 порций

Моя мама готовила этот томатный суп чечевицы часто, когда я рос, и я продолжал делать это для себя в колледже. Будучи занятым студентом колледжа, у меня не так много времени, чтобы поесть, не говоря уже о приготовлении. Этот суп быстрый и легко приготовить, и это невероятно хорошо для вас. Несмотря на то, что это восхитительно, он немного скучный цвет - сделать его более привлекательным, украшая его свежей нарезанной петрушкой или луком и лимонным кусочком!

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 2 (32 унция) контейнеры куриный бульон

  • 2 чашки сухой чечевицы

  • 1 средний лук, нарезанный кубиками

  • чашка томатной пасты

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 столовая ложка наземной тмин

Пошаговый рецепт

  1. Принесите куриный бульон, чечевицу, лук, томатную пасту, чеснок и тмин до кипения в большой кастрюле на среднем огне. Уменьшите огонь, крышку и варите, пока чечевица не станет мягкой, от 30 до 45 минут.

Советы

Вы можете добавить нарезанную, измельченную или нарезанную кубиками курицу в суп в течение последних нескольких минут приготовления при желании.

Пищевая ценность (на порцию)

156 Калории
Жиры
28г Углеводы
12г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 156
Дневная норма
Общий жир 1г 1%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 69 мг 3%
Общее углеводы 28 г 10%
Диетическое волокно 10г 36%
Всего сахара 4г
Белок 12г
Витамин С 5 мг 23%
Кальций 37 мг 3%
Железный 5 мг 27%
Калий 565 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкий сладкий и пряный фрикадельки

У меня были их на выпускной вечеринке, и они были замечательными. Я был шокирован, когда они сказали мне ингредиенты. Я сделал их с тех пор, и они всегда идут как горячие пирожные! Либо рука...

Кремовый миндальный куриный выпечка

Вкусное куриное блюдо, которое сытное, ореховое и душ !! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты панировочные сухари 4...

Салат из капусты и квиноа

Вкусно и питательно! Этот салат наверняка порадует толпу! И с таким большим количеством вариантов смешивания и сопоставления с вашими вкусами, вы не ошибетесь. Вы можете сыграть с соотношением...

Малиновый соус Chipotle

Хороший комплимент лосося, курицу и свинине. Также можно использовать в качестве сэндвича или соуса для погружения для кренделей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...

Летний фруктовый салат с лимоном, медом и мятой

Просто элегантный фруктовый салат в сочетании со сладкой и острой лимонной заправкой Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...