Этот ароматный суп из чечевицы с грибами, упакованный клетчаткой и белком, не только полезен для вас, но и быстро и легко изготавливать.
Ингредиенты
1 сладкий перец, нарезанный
2 помидоры рома, пополам пополам
Средний лук, вдвое сократил
1 гвоздичный чеснок
6 стаканов воды
2 чашки коричневой чечевицы
1 чайная ложка сушеного базилика
1 чайная ложка итальянской приправы
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
16 унций нарезанные свежие грибы
Пошаговый рецепт
Объедините сладкий перец, помидоры, лук и чеснок в блендере; Смешайте до гладкого. Переложите смесь в голландскую духовку и варите на среднем огне, помешивая, пока смесь не начнет коричневую, от 5 до 10 минут. Добавьте воду, чечевицу, базилик, итальянскую приправу, соль и перец. Доведите до кипения, накройте, уменьшите огонь до минимума и варите, пока чечевица не станет мягкой, от 25 до 30 минут.
Тем временем нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте грибы и приправьте солью и перцем. Готовьте до готовности, иногда помешивая, от 4 до 5 минут. Добавьте приготовленные грибы в суп из чечевицы и варите еще 2-3 минуты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 283 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 283 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 44 мг | 2% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 22г | 77% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 37 мг | 185% |
| Кальций 62 мг | 5% |
| Железный 6 мг | 31% |
| Калий 1035 мг | 22% |
Вам может понравиться
Я отказался от жирного говяжьего фарша в пользу более здоровых вариантов, таких как курица и индейка. Я могу гарантировать, что с идеальными дополнениями они не будут мягкими и сухими - вы не...
Это блюдо из креветок было чем -то, что я собрал вместе однажды ночью, и моей семье это понравилось. Это действительно легко, здорово и вкусно! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20...
Этот рецепт красного риса вкусный и легко сделать. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Ингредиенты пищевой спрей 6 стаканов кипящая...
Это простое, пряное блюдо из шашлыка позволяет воспроизвести деликатесу, продаваемый нигерийскими уличными продавцами. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время...
Новый картофель, покрытый розмарином и чесноком, затем перекожился и жарился на гриле. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 40 минут...