Это ближневосточное блюдо из чечевицы и помидоров с восхитительно простым вкусом. Подавать с рисом, кус -кус или что -то еще.
Ингредиенты
1 квартальная вода
1 стакан сухой чечевицы
3 столовые ложки оливкового масла
1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный
1 средний лук, нарезанный
2 стакана очищенные, сеянные и нарезанные помидоры
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Доведите воду до кипения в кастрюлю и добавьте чечевицу. Уменьшить огонь и варить 20 минут; осушать.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить сладкий перец и лук и варить, помешивая, пока не станет нежным. Смешайте помидоры и приправьте солью и перцем. Добавьте чечевицу, уменьшите огонь и варите, пока чечевица не станет мягкой, от 25 до 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 266 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 266 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 17 мг | 1% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 12г | 42% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 42 мг | 210% |
| Кальций 51 мг | 4% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 804 мг | 17% |
Вам может понравиться
Вкусная альтернатива классическим помидорам в итальянском стиле. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 12 рома...
Потрясающая замена картофельного пюре и отличный способ заставить детей съесть свои овощи !!! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
У нас есть этот рецепт с нашим ужином на День Благодарения ежегодно. Я искал подобный рецепт в Интернете и не смог его найти, поэтому я попросил маму отправить его мне. Время подготовки: 15 минут...
Российский картофельный салат с разницей в добавлении свеклы и моркови! Используйте бальзамический уксус вместо шампанского уксуса для другой версии. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...
Этот суп из морских водорослей - традиционное блюдо на день рождения в Корее. Это также подается новым матерям, так как, как полагают, питательные вещества в морских водорослях помогают увеличить...