Российский картофельный салат с разницей в добавлении свеклы и моркови! Используйте бальзамический уксус вместо шампанского уксуса для другой версии.
Ингредиенты
2 свекла
4 маленького картофеля
2 маленькая морковь
3 маленьких укропа, нарезанные кубиками
Чашка растительного масла
2 столовые ложки шампанского уксуса
солить по вкусу
3 зеленого лука, нарезанный
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения; Добавить свеклу и варить до готовности, около 30 минут. Доведите отдельную кастрюлю с водой до кипения; Добавьте картофель и морковь и варите до готовности, около 20 минут. Слейте овощи, охлаждают и удалите шкуры. Кости и поместите в большую миску.
Поместите нарезанные кубиками соленые огурцы в миску с свеклой, картофелем и морковью. Сбрызните оливковое масло и уксус над смесью и перемешайте, чтобы покрыть. Приправить солью и посыпать зеленым луком. Полностью охладить перед подачей.
Примечание Кука
Свекла будет раскрашивать все красное. Если вы хотите, чтобы другие овощи сохранили свой цвет, вам нужно отложить свеклу в сторону и положить на них немного поправки. Затем тщательно сложите их с остальными ингредиентами салата перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 145 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 145 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 384 мг | 17% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 12 мг | 62% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 410 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот восхитительный рецепт оказывается как Slaw, как и знаменитый капуста в популярной сети ресторанов с жареной курицей! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа...
Гурманый поворот на картофеле au gratin с карамелизированным луком и свежими травами. Отлично подходит для бранчи и путей. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 45 минут Общее время...
Это быстрое в запас пасты, или изменить форму пасты, и оно может быть превращено в салат из пасты, добавив черные оливки, пепперони, кубик и т. Д. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15...
Я придумал это случайным образом однажды днем понедельника. Жареная свекла превосходна на салате из шпината, фруктов и козьего сыра. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее...
Легкий соус Альфредо, который вы можете масштабироваться до большой толпы. Это не будет отделяться, как некоторые соусы Альфредо и достаточно стабильно, чтобы сделать для группового события. Соус...