Основной банановый кекс с хрустящей топпингом. Обезжиренный! Я предпочитаю органическое яблочное пюре.
Ингредиенты
1 чашки универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка выпечки
чайная ложка соли
3 очень спелые бананы, пюре
чашка с коричневым сахаром
1 столовая ложка сиропа агавы
1 яйцо, избитое
Кубок несладкого яблока
чашка с коричневым сахаром
2 столовые ложки универсальной муки
чайная ложка молотой корицы
1 чайные ложки без труда яблока
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте 12 чашек для кексов или линии с бумажными вкладышами.
Взбейте 1 1/2 стакана муки, пищевую соду, разрыхлитель и соль в миске. Взбейте бананы, 3/4 стакана коричневого сахара, сироп агавы, яйцо и 1/3 стакана яблочного пюре в отдельной миске до тщательного смешения. Размешайте банановую смесь в сухие ингредиенты, чтобы сделать плавное тесто. Заполните чашки для кексов около 2/3, полных теста.
Смешайте 1/3 стакана коричневого сахара, 2 столовую ложку муки и корицу в миске; Размешайте 1 1/2 чайные ложки яблочного соуса в смесь, пока она не напоминает грубые крошки. Посыпаться на кексы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до слегка золотисто -коричневого цвета и зубочистка, вставленная в центр кекса, выходит чисто, от 18 до 20 минут.
Примечание повара:
Поскольку упакованный коричневый сахар не такой сладкий, как белый сахар, я добавил столовую ложку агавы меда/сиропа. Бананы были очень спелыми (кожа уже была коричневой), поэтому, если у вас есть бананы, не так зрелые, вы можете добавить больше сиропа агавы. Я живу на полуострове Юкатана, поэтому разогрел духовку в 150 ° С. Если вы живете в неэтажном месте, вам, возможно, придется испечь 20 ° С до 30 ° С меньше, чем требует рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 178 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 178 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 255 мг | 11% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 46 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 162 мг | 3% |
Вам может понравиться
Этот освежающий холодный суп - это праздник весенних овощей с щедрым количеством зеленого гороха и свежей мяты. Это очень просто сделать, и он выглядит красиво, когда подается. Время подготовки: 5...
Это быстрый и легкий рецепт клюквенного и апельсинового соуса, который порадует всю семью. Вы больше никогда не купите консервированный клюквенный соус! Подготовьте до двух дней вперед и держите в...
Эта топпинга яблони-пекана отлично подходит для блинов, вафлей, французских тостов или в качестве заполнения в крепе. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...
Частично начо, и частично, эти вкусные закуски или закуски - отличный способ использовать оставшуюся свинину или любую нежную приготовленную свинину. Подавайте с предложенной начинкой, или будьте...
Сладкое малиновое варенье прожичивается пряным перцем халапеньо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 32 Урожай: 1 пинта Ингредиенты 1 стакана...