Основной банановый кекс с хрустящей топпингом. Обезжиренный! Я предпочитаю органическое яблочное пюре.
Ингредиенты
1 чашки универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка выпечки
чайная ложка соли
3 очень спелые бананы, пюре
чашка с коричневым сахаром
1 столовая ложка сиропа агавы
1 яйцо, избитое
Кубок несладкого яблока
чашка с коричневым сахаром
2 столовые ложки универсальной муки
чайная ложка молотой корицы
1 чайные ложки без труда яблока
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте 12 чашек для кексов или линии с бумажными вкладышами.
Взбейте 1 1/2 стакана муки, пищевую соду, разрыхлитель и соль в миске. Взбейте бананы, 3/4 стакана коричневого сахара, сироп агавы, яйцо и 1/3 стакана яблочного пюре в отдельной миске до тщательного смешения. Размешайте банановую смесь в сухие ингредиенты, чтобы сделать плавное тесто. Заполните чашки для кексов около 2/3, полных теста.
Смешайте 1/3 стакана коричневого сахара, 2 столовую ложку муки и корицу в миске; Размешайте 1 1/2 чайные ложки яблочного соуса в смесь, пока она не напоминает грубые крошки. Посыпаться на кексы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до слегка золотисто -коричневого цвета и зубочистка, вставленная в центр кекса, выходит чисто, от 18 до 20 минут.
Примечание повара:
Поскольку упакованный коричневый сахар не такой сладкий, как белый сахар, я добавил столовую ложку агавы меда/сиропа. Бананы были очень спелыми (кожа уже была коричневой), поэтому, если у вас есть бананы, не так зрелые, вы можете добавить больше сиропа агавы. Я живу на полуострове Юкатана, поэтому разогрел духовку в 150 ° С. Если вы живете в неэтажном месте, вам, возможно, придется испечь 20 ° С до 30 ° С меньше, чем требует рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 178 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 178 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 16 мг | 5% |
| Натрий 255 мг | 11% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 46 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 162 мг | 3% |
Вам может понравиться
Потрясающий рецепт, который мне дала моя свекровь. Мы наслаждались этим в качестве альтернативы традиционному клюквенному соусу! Она не против поделиться этим! Время подготовки: 10 минут Время...
Это отличный запеченный картофельный суп. Это настолько вкусно, что вы думаете, что вы находитесь в ресторане, а не на своей кухне. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 25 минут...
Я как бы изменил и объединил 2 рецепта, чтобы сделать это. Рецепт свинины - это изменение Toejigogi Kui, пряного корейского блюда из свинины. Вместо того, чтобы служить с Кимчи, я сделал обжаренный...
Эта жареная в духовке Тилапия на вкус так близко к жарке без всего жира и калорий! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Ингредиенты чашка...
В 2011 году я присутствовал на приготовлении повара «Повара побережья», где 4 шеф-повара боролись с ним, готовя свой личный рецепт, используя четыре роз бурбона. Я думал, что могу абсолютно сделать...