Свежий сок лайма и горчица добавляют приятный запах к этому влажному и сложному лосося на гриле. Я придумал этот маринад после того, как в доме друга в доме друга, и теперь это один из наших любимых способов сделать рыбу. Вы также можете использовать другие твердые рыбные стейки вместо лосося; Палтус, тунец и рыба -меч все работают хорошо.
Ингредиенты
чашка свежего лайма сока
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайные ложки дижонской горчицы
чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка черного перца
4 стейки лосося
Пошаговый рецепт
Взбейте сок лайма, оливковое масло, горчицу, имбирь, чеснок, кайенский перец и черный перец в миску, и налейте в пластиковый пакет. Добавьте стейки для лосося, покрыть маринадом, выжать из лишнего воздуха и запечатать сумку. Мариновать в холодильнике в течение 1 часа.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка масляная решетка. Снимите лосося с маринада и стряхните излишки. Откажитесь от оставшегося маринада.
Гриль до тех пор, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, от 5 до 10 минут на сторону в зависимости от толщины.
Пищевая ценность (на порцию)
| 311 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 311 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 84 мг | 28% |
| Натрий 144 мг | 6% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 10 мг | 49% |
| Кальций 23 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 535 мг | 11% |
Вам может понравиться
Отличное использование банки из охлажденного печенья! Отлично идет с салатом тако. Это маслянистое, богатое и вкусное ... наслаждайтесь! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут...
Вот веганское блюдо, которое согреет вас изнутри! Идеально подходит для семейного еды! Кто, черт возьми, не любит ньокки в любом случае? Подавать с хрустящим хлебом и наслаждаться !!! Время...
Это тушеное мясо куриного горшка Crockpot - отличная еда для занятых семей! Это сытно и легко сделать в медленной плите. Дети тоже любят это! Подавать над разделенным бисквитом пахты. Время...
Этот похлебник кукурузы был рецептом моей прабабушки. Это очень хорошо есть в холодный зимний день. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 10...
Я научился сделать это, посещая семью моего мужа в Сирии. Это может быть полезное, быстрое, простое вегетарианское/веганское главное блюдо на обед или ужин, которое удивительно наполняет при...