Ужин

Веганские ньокки с песто, шпинатом и бобами каннеллини

35 минут
5 порций

Вот веганское блюдо, которое согреет вас изнутри! Идеально подходит для семейного еды! Кто, черт возьми, не любит ньокки в любом случае? Подавать с хрустящим хлебом и наслаждаться !!!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
5
Выход:
5 порций

Ингредиенты

  • 1 стакан замороженного нарезанного шпината

  • 1 (16 унций) пакет ньокки

  • 4 столовые ложки оливкового масла, разделенное

  • 1 (8 унций) Пакет Crimini Mushrooms, расквартированный

  • 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками

  • 1 (15 унций) Can Cannellini Beans

  • Кубок Французского лука

  • Кубка белого вина

  • чайная ложка кошерная соль

  • чайная ложка сухого шалфея

  • чашка веганского песто

  • Чашка овощного бульона

Пошаговый рецепт

  1. Поместите шпинат в микроволновое блюдо. Накрыть и микроволновую печь на высоком уровне в течение 4 минут. Отделить с вилкой и утечка.

  2. Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Приготовьте ньокки в кипящей воде, пока они не проплывут на вершину, от 2 до 4 минут. Слейте и отложите в сторону.

  3. Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне до тепла. Добавьте грибы и варите, пока они не начнут смягчать, около 3 минут. Добавьте сельдерей, крышку и варите еще 3 минуты. Снимите грибы и сельдерей в миску.

  4. Нагреть оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде. Добавьте клецки и коричневые, перевернувшись на полпути, от 4 до 6 минут. Добавить смеси грибной селерии, бобы каннеллини, шпинат, лук, вино, соль и шалфей; Варить, пока не нагревается, около 3 минут.

  5. Смешайте веганский песто и овощный бульон в маленькой миске. Налейте в сковороду над клецки и подайте.

Пищевая ценность (на порцию)

531 Калории
36г Жиры
41г Углеводы
10 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 5
Калории 531
Дневная норма
Общий жир 36 г 46%
Насыщенный жир 9г 46%
Холестерин 17 мг 6%
Натрий 805 мг 35%
Общее углевод 41 г 15%
Диетическое волокно 6г 23%
Всего сахара 1 г
Белок 10г
Витамин С 4 мг 21%
Кальций 101 мг 8%
Железный 3 мг 17%
Калий 299 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Капуста Cajun с рисом

Действительно хорошее и другое блюдо с запеканкой с ударом! Если вам нравится Cajun, вам понравится этот рецепт! Один рецепт сковороды ... Должен любить его! Время подготовки: 20 минут Время...

4-петушиные бобы

Четыре разных вида бобов, запеченных с патокой. Я заменил различные виды бобов и наслаждался всеми результатами. Используйте любые бобы, которые вам нравятся! Я также использовал канадский бекон...

Мексиканский рис и бобы

Этот рецепт мексиканских бобов и риса острый и вкусный. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Ингредиенты 2 столовые...

Запеченные в духовке куриные бедра со сливочным шпинатом и грибами

Это вкусное главное блюдо кето - отличный способ поставить овощи в вечернюю трапезу. Куриные бедра отдыхают на кровати из кремового шпината и грибов, с хрустящей кето -вершиной. Время подготовки: 15...

Кремовый горох

Эти кремовые гороха готовит отличное гарнир. В поисках хорошего рецепта сливочного гороха я нашел много, но ни один из них не соответствовал тому, что я хотел. Поэтому я взял на себя собственное...