Ужин

Загруженный куриный картофельный суп

160 минут
8 порций

Пирог с куриным горшками встречается с загруженным запеченным картофелем в этом похлебке из куриного картофеля.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
2 часа 10 минут
Общее время:
2 часа 40 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 2 фунта русстного картофеля

  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенное

  • 1 лук, нарезанный кубиками

  • 1 чашка нарезанную кубиками морковь

  • 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками

  • 1 фунт без кожи без костей половины куриных груд

  • 1 чайная ложка соли, плюс еще к вкусу

  • чайная ложка земли черный перец, а также еще больше вкуса

  • 6 столовых ложек масла

  • 2 столовые ложки универсальной муки

  • 3 чашки молока

  • 1 стакан куриного бульона

  • 1 стакана брокколи размером с укус

  • 5 унций измельченный острый сыр чеддер, разделенный

  • Кубка бекона, разделенные

  • 2 зеленый лук, нарезанный, разделенные

  • 1 чашка сметаны

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).

  2. Уколоть картофель вилкой, затем оберните каждую картофель в алюминиевую фольгу.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока картофель не станет мягким, от 1 1/2 до 2 часов. Прохладный картофель, пока не будет легко обработать; Выкопайте плоть в миску и отложите в сторону. Выбросить шкуры.

  4. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук, морковь и сельдерей в горячем масле до готовности, от 5 до 10 минут. Снимите овощи на тарелку и отложите в сторону.

  5. Нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку масла в той же сковороде на среднем огне. Добавить курицу, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца; Готовьте и перемешайте курицу в горячем масле, пока в центре больше не будет розовым, а соки не прочтятся, от 5 до 10 минут. Удалите курицу на тарелку и отложите в сторону.

  6. Растопить масло в большой кастрюле на среднем уровне. Размешайте муку в растопленное масло и варите, пока не подрумянится, от 1 до 2 минут. Вылейте молоко, около 1/4 стакана за раз, в смесь масла; Готовьте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 10 минут.

  7. Размешайте картофель, луковую смесь, курицу, курицу, брокколи, большую часть сыра чеддер, 1/2 кусочков бекона и 1/2 зеленого лука в соус. Готовьте суп, пока не нагревается, а брокколи не станет мягкой, около 10 минут; Приправить солью и перцем. Размешайте сметану в суп и варите до нагревания, около 5 минут.

  8. Разделите суп в подачу миски и сверху оставшиеся кусочки бекона, сыр чеддер и зеленый лук.

    Эрик Джонстон

Советы

Суп будет продолжать сгущаться, когда остынет. Если вам действительно нравится ваш суп, дайте ему остыть около 30 минут перед подачей на подачу.

Пищевая ценность (на порцию)

510 Калории
28г Жиры
36г Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 510
Дневная норма
Общий жир 28 г 36%
Насыщенный жир 15 г 77%
Холестерин 100 мг 33%
Натрий 950 мг 41%
Общее углевод 36 г 13%
Диетическое волокно 4г 16%
Всего сахар 8 г
Белок 29г
Витамин С 42 мг 212%
Кальций 316 мг 24%
Железное 2 мг 12%
Калий 1089 мг 23%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

На гриле полента укусы с сальсой из черной фасоли

Жареная полента раунды хрустят снаружи, нежны внутри и увенчаны свежей сальсой для легкой и освежающей закуски в жаркие летние месяцы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее...

Курица и красные бобовые энчиладас

С Rotisserie целые жареные цыплята, которые так легко доступны от магазинов по эксплуатации в продуктовые магазины, в противном случае трудоемкие блюда теперь могут быть приготовлены на лету на любой...

Курица с барбекю с тайским стилем

Богатые, захватывающие ароматы делают эту курицу на гриле любимым домашним хозяйством. Расставьте приготовленные кусочки курицы на блюдо с салатом или банановым листом. Украсить веточками кинзы...

Чесночные грибы

Эти чесночные грибы легко изготавливать, обжаривая нарезанные грибы в масле с красным вином. Вкусный с жареными стейками или на вершине поджаренного хлеба для вкусной закуски. Время подготовки: 5...

Воздушная фритюрница махи махи с коричневым маслом

Этот рецепт воздушного фритюрницы Махи Махи - супер простое, но супер вкусное рыбное блюдо. Вы захотите проверить свою рыбу на полпути, чтобы оценить, сколько времени вам понадобится, чтобы...