Это любимый рождественский ужин моей семьи. Элегантный на ужин или романтический ужин на двоих. Если вы хотите Crabmeat вместо лобстера, сделайте это!
Ингредиенты
4 (8 унций) филе миньон (говяжья вырезка)
соль и перец для вкуса
чайная ложка чесночного порошка
4 ломтика бекона
чашка масла, разделенное
1 чайная ложка приправы Old Bay
8 унций хвост омара, очищенный и нарезанный
Пошаговый рецепт
Установите духовку в жару при 500 градусах по Фаренгейту (260 градусов C).
Посыпьте вырезку повсюду солью, перцем и чесночным порошком. Оберните каждую филе беконом и закрепите зубочисткой. Поместите на жаровую сковороду и жарьте до желаемой точки, от 8 до 10 минут на сторону для средней редкости.
В то время как вырезка готовит, растопите 1/4 чашки масла на среднем огне с 1/2 чайной ложкой приправы Old Bay. Добавьте нарезанное мясо лобстера и варите, пока не сделано. Выложите мясо лобстера на приготовленные вырезки и верните их в бройлер, пока мясо омара не начнет коричневое.
В то время как лобстер находится в духовке, нагрейте оставшуюся 1/4 стакана масла в маленькой кастрюле на среднем огне, варите, пока он не коричнется, поворачивая цвет фундука. Чтобы подать, ложка подвесной масло на стейки и посыпать оставшейся приправой старой бухты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 585 | Калории |
| 41г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 52г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 585 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 41 г | 52% |
| Насыщенный жир 21г | 105% |
| Холестерин 236 мг | 79% |
| Натрий 902 мг | 39% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 52г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 776 мг | 17% |
Вам может понравиться
Один панель, без беспорядка и полный вкуса. Вкусный ужин сковороды, который на вашем столе за 30 минут. Мы думаем, что это идеальная еда в неделю. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20...
Пресноводная форель, покрытая вкусным хрустящим покрытием пекан. Подавать это с соленым бренди или соусом с лимонным маслом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25...
Этот чили Coca-Cola-мой рецепт, и он выиграл более 12 приготовления чили, поэтому я подумал, что поделюсь. Это средний стейк и чили из бобов, похожие на чили Steak N 'Shake - но лучше. Это...
В этом рецепте пиццы на гриле используется тесто для пиццы, приготовленное с нуля с сыром моцареллы, соусом и вашим выбором соленых начинок. Жареная до совершенства для веселого отдыха на свежем...
Мидии увенчаны богатым маслом карри, запечатаны в фольги и жарились, пока не сделано в этом потрясающем рецепте. Они такие вкусные! Я подаю их в качестве закуски с теплым, хрустящим хлебом для...