Пикантный и ароматный летний фаворит. Этот рецепт должен мариновать от 1 до 1 1/2 фунта. Тройной рецепт на четыре фунта.
Ингредиенты
1 фунт в верхней части, лондонская обрезка жары
1 столовая ложка мясного тендера
Чашка растительного масла
2 чайные ложки лимонного сока
2 чайные ложки приправы соли
чайная ложка лимонного перца
2 гвоздика чеснока, измельченный
4 чайные ложки нарезаны свежие петрушки
2 чайные ложки уксуса Targon
Пошаговый рецепт
Оценка вершина и дно мяса с квадратным рисунком 1 1/2 дюйма и заберите сторону. Посыпать мясо либерально бессизовным мясным тендером, затем протестировать вилку на расстоянии 1/8 дюйма друг от друга и, по крайней мере, на полпути через мясо с обеих сторон. Слегка посыпьте водой и втирайте тендеризатор. Поместите на тарелку, крышку и отложите на час.
В небольшой миске смешайте масла, лимонный сок, приправленную соль, лимонный перец, чеснок, петрушка и уксус с трэлем. Вылейте маринад на мясо, оставляя порцию, которая будет использоваться для чистки (примечание: не смешивайте зарезервированный маринад с мясом; отложите на потом). Вылейте оставшийся маринад на мясо, восстановите блюдо и поставьте в холодильник в течение трех часов, поворачиваясь каждые полчаса.
Разогрейте гриль за горячую жару.
Слегка масляная решетка и поместите ее на 2 дюйма над углями. Поместите мясо на гриль и варите 5 минут. Переверните мясо, почистите маринадом и готовьте еще 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 487 | Калории |
| 33г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 45 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 487 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 113 мг | 38% |
| Натрий 1192 мг | 52% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 45 г | |
| Витамин С 5 мг | 24% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 630 мг | 13% |
Вам может понравиться
Эти запеченные и задушенные свиные отбивные растают во рту. Сначала они обжарены в масле, а затем запекают в сливочном грибном соусе. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее...
Моя версия нашего местного ресторана в ресторане Pete's Crab Fries. В рецепте нет крабового мяса, только приправа. Они были созданы для клиентов, пропущенных крабами в те месяцы, крабы не были...
Это отличная альтернатива жареным во фритюре халапеньо Poppers, которую гораздо легче сделать и здоровее. Нарежьте небольшие клинья, чтобы использовать в качестве закуски, или насладиться легким...
Это хороший рецепт для тех любителей халапеньо. Вы можете использовать любую пасту, которая вам нравится. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 5 столовых ложек с сальто тыквы 2 зеленый сладкий...
Потрясающий рецепт, чтобы произвести впечатление на этого вегетарианского друга или просто повеселиться. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 11 минут Дополнительное время: 20 минут...