Луизиана раковина кипят

Установите невероятный и ароматный раков кипятить дома с этим рецептом с высоким рейтингом.

Что такое кипятка раков?

«Раковик кипят» относится как к блюду, так и к событию, где оно подается. Морепродукты кипения (обычно креветки, краба и раки) распространены в Луизиане и в районах вдоль прибрежных южных Соединенных Штатов. Традиционно, кипения раков состоят из тяжело приправленных живых раков, приготовленных с колбасой и овощами, такими как кукуруза и картофель.

Ракотистые ингредиенты

Это те ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта кипения раков с самым высоким рейтингом:

Специи и приправы : этот ароматный кипение раков приправлено чесноком, лавровым листьем, сухим кипением крабов, жидкими креветками и приправами краба, а также солью и перцем.
Овощи : вам понадобится красный картофель, апельсины, артишоки, зеленая фасоль, лук и детская кукуруза.
Фрукты : апельсины и лимоны придают яркость и свежий, фруктовый вкус.
Колбаса : нарежьте копченые колбасы на кусочки.
Раковик : Попробуйте найти живого рака, если можете! В крайнем случае вы можете использовать Frozen.

Как разместить раков

Вы найдете полный, пошаговый рецепт с подробными инструкциями ниже. Но вот несколько полезных подсказок и советов, которые нужно знать, прежде чем начать готовить:

1. Вам не нужна причудливая настройка стола для размещения раков дома. Фактически, после приготовления ингредиенты традиционно сбрасываются на стол, выложенный газет.
2. Этот рецепт кипения в Луизиане будет подавать около 10 человек, но легко удвоить или даже утроить рецепт. Поверьте нам: вам, вероятно, понадобится больше раков, чем вы думаете.
3. Живые раковые рыбы лучше всего подходят для этого рецепта. Вы часто можете найти их на местном рынке морепродуктов или торговца рыбой, но вы также можете заказать их в Интернете. Обязательно выясните, где вы собираетесь получить раку за несколько дней заранее, чтобы вы не карабкались в последнюю минуту.

Узнайте больше : как есть вареные раки

Как долго варить раков?

Ракота обычно - последняя вещь, которую вы добавите в уже кипящий горшок с приправами, овощами и колбасой. Поскольку легко переваривать раков, вы хотите варить их только около 5 минут. Вы будете знать, что они закончили, когда раковины становятся ярко -красными, а хвосты легко вытаскивают.

Советы по сообществу и похвала

«Мы делаем это прямо на костра в большом горшке», - говорит Паула Мерсье. «Я добавляю пару фунтов сырых креветков и использую замороженные раки Cajun, местный магазин продает».

Мы всегда включаем палку с маслом на партию, так как это помогает в процессе очистки, - по словам Jaysmom. «Эти хвосты выходят прямо !!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 2 головы чеснока, неочищенный

• 5 лавровый лист

• 2 (3 унции) упаковки сухой краб кипят

• 1 столовая ложка жидких креветок и приправа краба кипения

• соль и молотый черный перец по вкусу

• 15 красного картофеля, вымытый

• 3 больших апельсина, вдвое сократили

• 3 больших лимонов, вдвое сократили

• 2 больших целых артишоков

• 2 (16 унций) упаковки, очищенные

• фунт свежей зеленой фасоль, обрезанный

• 2 большого лука, нарезанный

• 30 штук детской кукурузы

• 2 (16 унций) Пакеты копченая колбаса, разрезая на ломтики 1/2 дюйма

• 50 живых раков, промытый