Сквош спагетти заменяет традиционный феттукцин, делая это блюдо с низким содержанием углеводов. При желании раствор и пестик можно использовать для лишения жареного чеснока.
Ингредиенты
2 (2 фунта) сквош спагетти, пополам и сеян
2 чайные ложки оливкового масла, разделенное
соль чайной ложки, разделенная
1 маленький чеснок
Соус:
4 столовые ложки. Неполезное масло
1 стакана тяжелых сливок
1 чашки свежего тертого сыра пармезан
1 ущипнуть свежес тертый мускатный орех
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Пейрс спагетти сквош несколько раз с вилкой. Смажьте 1 чайную ложку оливкового масла равномерно по бокам тыквы и приправить солью. Поместите сквош для спагетти, срезайте стороны вниз, на подготовленном противне.
Используйте острый нож, чтобы разрезать 1/4 дюйма от вершины чеснока. Сбрызните с 1 чайной ложкой оливкового масла и приправьте щепоткой соли. Оберните двойным слоем фольги и положите на противень с помощью сквоша.
Жарить в предварительно разогретой духовке, пока сквош не пронзится вилкой, около 30 минут.
Начните соус после того, как сквош и чеснок жарили в течение 20 минут. Растопить 2 столовые ложки масла в средней кастрюле на среднем огне. Вылейте сливки и варите 2 минуты. Добавьте сыр пармезан и мускатный орех, быстро взбивая до однородного состояния. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла.
Удалите тыкву и чеснок из духовки. Потяните сквош в пряди спагетти с вилкой.
Позвольте чесноку немного остыть, затем выжмите гвоздику в маленькое блюдо. Используйте вилку, чтобы разбить мякоть в гладкую консистенцию. Добавить в сырный соус; размешайте как следует.
Разделите соус Альфредо равномерно между тыквой, посыпать петрушкой и подавать.
Примечание редактора:
Обратите внимание на различия в количестве ингредиентов, добавлении лимонной цедры, методом приготовления чеснока и тыквы, а также презентации порции при использовании журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 614 | Калории |
| 47 г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 614 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 47 г | 61% |
| Насыщенный жир 27г | 136% |
| Холестерин 138 мг | 46% |
| Натрий 998 мг | 43% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 14 мг | 71% |
| Кальций 498 мг | 38% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 620 мг | 13% |
Вам может понравиться
Моя свекровь любит Tex-Mex, но имеет аллергию на лук. После нескольких попыток я изобрел подлинную сальсу без лука, которая получает часть его дымного аромата из жареного перца Поблано. Я взял на...
Эта запеканка с картофелем проста в сборке. Он богатый, сырный и масляный с хрустящим топом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 12...
Попробуйте эти запеченные куриные гамбургеры в духовке в качестве альтернативы гамбургерам! Добавленные грибы и лук дают отличную текстуру этим гамбургерам, а также немного усиленного вкуса. С...
Мне нравится этот рецепт, потому что он может быть подготовлен впереди и заморожен. Время оттаивания минимально. Отличное блюдо для игрового дня или сюрприза. Я действительно люблю это блюдо, потому...
Замечательное ранчо огурцового салата для салата, чтобы приобрести в вашей семейной кулинарии! Быстро и легко, а вкусы действительно преобразуют ваши садовые огурцы. Вы также можете добавить помидоры...