Нежное свиное плечо в потрясающем зеленом соусе чили. Еще одна отличная прохладная еда. Одно из моих любимых блюд, которую мама приготовила бы. Подавать с лепешками.
Ингредиенты
1 фунт худой свиной плеч
2 столовые ложки универсальной муки
2 столовые ложки сокращения
Чашка нарезанного лука
1 гвоздичный чеснок, измельченный
2 стакана воды
1 (16 унций) может полностью очистить помидоры, нарезанные
2 (7 унций) банки с нарезанными зелеными чили (например, Ортега)
1 чайная ложка соли, или по вкусу
чайная ложка орегано
Пошаговый рецепт
Деджи мясо в муке до равномерного покрытия, стряхнувшись.
Растопить укорочение в большой глубокой сковороде на средней высокой температуре. Добавьте мясо и варите, пока не подрумянитесь со всех сторон, от 5 до 6 минут. Добавьте лук и чеснок и варите, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте воду, помидоры, зеленый чили, соль и орегано.
Накрыть крышкой и варить, иногда помешивая, пока мясо не станет мягким, от 1 до 2 часов. Снимите крышку и варите, пока зеленый соус чили не достигнет желаемой консистенции, еще 5-10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 129 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 129 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 1898 мг | 83% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 79 мг | 394% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 446 мг | 9% |
Вам может понравиться
Быстрый и простой способ джазового сладкого картофеля. Отличная смесь сладкого, соленого, пряного и вспышки тепла. Отлично с жаркой из свинины, ребрами, ветчиной или вашим любимым барбекю. Время...
Сначала я попробовал арепа в закусочной в Нью-Йорке в закусочной и влюбился в этот фаршированный белый кукурузный торт. В середине моей первой Arepa - один фарширован черными бобами, говядиной...
Эти куриные грудки быстрые и легкие, сочные и нежные, и являются идеальными, простыми куриными грудью. Они могут быть нарезаны кубиками, измельченными или нарезанными, и использовать в салатах...
Этот рецепт азиатской свинины прост и ароматен. Маринут свиной вырезки не менее 8 часов (лучше всего за ночь) и переверните ее через 4 часа. Это здорово с рисом и овощами, такими как Бок Чой...
Куриные грудки с кожей, увенчанные беконом и горчичной глазурью. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порция Ингредиенты 2 столовые...