Сначала я попробовал арепа в закусочной в Нью-Йорке в закусочной и влюбился в этот фаршированный белый кукурузный торт. В середине моей первой Arepa - один фарширован черными бобами, говядиной, бананами и соленым сыром - я поклялся научиться сделать их дома. Это действительно великолепная система доставки для любого количества ваших любимых начинков. Я пошел с пряной свининой и авокадо, но через несколько дней я сделал версию, наполненную карамелизованными бананами и соленой козьей фета.
Ингредиенты
2 чашки теплой воды
1 чайная ложка соли
2 чашки предварительно приготовленной белой кукурузной муки (например, кастрюля)
чашка растительного масла или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
-
Размешайте воду и соль вместе в средней миске; Постепенно добавьте кукурузную муку пальцами, пока смесь не станет мягким, влажным, податливым тестом.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Сформировать тесто в восемь 2-дюймовых шариков диаметром; Попромистите каждый шарик, чтобы сплюзнуть в 3/8-дюймовую арепа Пэтти.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне; Жарить арепа в партиях до золотисто -коричневого цвета, от 4 до 5 минут на сторону. Переложите приготовленный арепа на бумажную пластину с подкладкой для слива, пока не остынет, чтобы справиться.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нарежьте на полпути каждый арепа горизонтально с тонким зубчатым ножом, чтобы сформировать лаваш карман.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Наслаждаться!
Dotdash Meredith Food Studios
Питание:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 96 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 96 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 293 мг | 13% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Белок 2г | |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Калий 1 мг | 0% |
Вам может понравиться
Легкий, быстрый, все в одном рецепт, который удовлетворяет жажду японской еды! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2...
Эта запеченная запеканка из картофеля является типичным блюдом из северо -восточного колумбийского государства «Норте де Сантандер». Ингредиенты могут быть легко найдены, что позволяет людям за...
Вы можете захотеть сделать лазанью в скороварке безумно. Разве вам не нужна духовка для этих хрустящих краев? Чтобы убедиться, что мясо готовится? Как кто -то может сделать лазанью, не выпекая ее...
Этот простой перец чили уникален и вкусно. Он имеет дополнительные бонусы железа, витамина А и белка. Это также совершенно вегетарианское! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 3 часа 20...
Куриные бедра настолько универсальны и здоровы. Это восхитительное главное блюдо может быть готово всего за 35 минут. Чтобы завершить меню, подайте с жареным картофелем и зелеными бобами или салатом...