Эта запеченная запеканка из картофеля является типичным блюдом из северо -восточного колумбийского государства «Норте де Сантандер». Ингредиенты могут быть легко найдены, что позволяет людям за пределами Колумбии наслаждаться этим простым в блюде.
Ингредиенты
6 больших картофелей, очищен и нарезанный
2 столовые ложки растительного масла
6 ссылок свиная колбаса, нарезанная
чашка нарезается нарезанным кубиками белый лук
чашка нарезанный зеленый лук
чашка нарезанную кубиками свежие помидоры
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка сушеного тимьяна
соль и перец для вкуса
3 ломтика белого сэндвич-хлеб, нарезанный на 1-дюймовые кусочки
чашка молока
1 стакан измельченного сыра моцареллы
1 стакан тертый сыр пармезан
2 столовые ложки растительного масла
6 вкрутую яйца, нарезанные
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x13 -дюймовое стеклянное выпечку.
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего уровня, крышкой и варите до готовности, около 20 минут. Слейте и дайте пари сухой в течение минуты или двух.
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне; Приготовьте колбасу в горячем масле в течение 5 минут. Добавить белый лук и зеленый лук; Готовьте еще 5 минут. Добавьте в помидор, тмин и тимьян. Приправить солью и перцем. Уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
Поместите кубики хлеба в миску; Вылейте молоко на хлеб, чтобы намочить каждый кусок.
Расставьте около половины ломтиков картофеля в дно приготовленного блюда. Распределите смесь колбасы на картофель. Вершина с последующими слоями нарезанных яиц, около половины увлажненного хлеба, сыром моцареллы, оставшимися ломтиками картофеля, оставшимся увлажненным хлебом и, наконец, сыром пармезан.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до полного нагрева, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 645 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 77г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 645 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 9г | 44% |
| Холестерин 229 мг | 76% |
| Натрий 1494 мг | 65% |
| Общее углевод 77 г | 28% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 28 мг | 140% |
| Кальций 404 мг | 31% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 1341 мг | 29% |
Вам может понравиться
Аутентичный пуэрториканский бутерброд, от которого моя семья не может насытиться. Замечательно, потому что нет хлеба !!! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25...
Супер легко и очень хорошо. Я нашел рецепт онлайн, который был похож, но в нем было слишком много ингредиентов. Я упростил его, и теперь это может быть сделано в основном в медленной плите. Время...
Попробуйте этот вкусный рецепт пряного лосося и овощей, который легко приготовить и абсолютно загружены ароматом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут...
Если вы хотите сделать самую простую кукурузу в початках, вот кое -что, что я знал годами - независимо от того, насколько хороша техника кухни, если вы не используете ее регулярно, вы забудете об...
Эти старомодные чучела-классическая комфортная еда. Моя мама делала их все время. Зеленый сладкий перец наполнен смесью говяжьего фарша и риса, а затем задушен в остром томатном соусе. Я всегда подаю...