Эти старомодные чучела-классическая комфортная еда. Моя мама делала их все время. Зеленый сладкий перец наполнен смесью говяжьего фарша и риса, а затем задушен в остром томатном соусе. Я всегда подаю их со сливочным пюре с картофелем, как и моя мама всегда.
Ингредиенты
4 среднего зеленого сладкого перца, топы и семена удалены
1 (28 унций) банка томатного соуса
Чашка белого уксуса
1 фунты скудного говяжьего фарша
1 стакан оставшегося приготовленного белого риса
чашка итальянских панировочных крошек
6 столовых ложек тертый сыр пармезан
чашка мелко нарезанный лук
1 большое яйцо, слегка взбитое
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка соли
чайная ложка черного перца
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавить перцы и варить до смягчения, от 4 до 5 минут. Переложите перец в Коланец и бегите под холодную воду, чтобы остыть.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Размешайте томатный соус и уксус вместе в миске.
Смешайте говяжий фарш, приготовленный рис, хлебные крошки, 4 столовые ложки пармезан, лук, яйцо, чесночный порошок, соль и перец вместе в большой миске, пока не смешаны. Смесь говядины ложки в перец. Поместите перцы в 9x13-дюймовое выпечка с начинкой. Вылейте смесь томатного соуса на перец, затем посыпьте оставшиеся 2 столовые ложки пармезана.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, несколько раз намевать перцы соусом, пока в центре больше не станет розовой начинкой, около 1 часа 20 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 160 градусов по Фаренгейту (70 градусов C).
Пищевая ценность (на порцию)
| 557 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 43 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 557 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 165 мг | 55% |
| Натрий 1510 мг | 66% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 43 г | |
| Витамин С 110 мг | 552% |
| Кальций 172 мг | 13% |
| Железный 7 мг | 38% |
| Калий 1343 мг | 29% |
Вам может понравиться
Мы с Муженем идем по магазинам за продукты только один раз в неделю из-за заказа в дому из-за коронавируса. Нам повезло и нашли жаркое на плече с 25 фунтов за 0,59 доллара за фунт! Хотя это только...
Рецепты детского картофеля, подобные этому, легко подготовить и могут быть сделаны заранее - бонус при планировании обеда. Чесночный порошок, сухой петрушка и небольшая соль и перец - все, что вам...
Ищете лучший способ приготовить индейку? Попробуйте этот рецепт, который всегда приводит к идеально опытной и сочной индейке. Используйте свое собственное суждение для овощей и т. Д. Я обычно...
Смелые и очаровательные, эти фаршированные халапеньо нарезают на кольца, чтобы стать мини -ползунками! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 16 минут Дополнительное время: 2 часа 35...
Этот рецепт жареной курицы великолепен, когда слишком холодно, чтобы гриль на улице. Любимый с тех пор, как я был ребенком. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50...